酸辣地瓜枝的做法，共6個(gè)步驟
1地瓜枝洗凈。
2地瓜枝去經(jīng)折段。
3蒜切粒，干辣椒切碎，紅椒切絲，三層肉切小片。
4鍋放少許油，放入三層肉，熬出少許的豬油的，放入蒜粒干辣椒，出香味放入地瓜桿。翻炒片刻。
5加少許鹽，白糖，白醋少許，放入紅椒絲，加少許料酒，翻炒片刻。
6加少許雞精，起鍋裝盤即可。
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