菠菜粉絲湯的做法,共9個(gè)步驟
1準(zhǔn)備材料:波菜,泡好的粉絲,去皮的西紅市,姜絲,蒜絲,肉絲(用少許鹽腌制一下)
2鍋里放些香油,把肉絲暴炒一下
3肉絲熟后,再放入姜絲蒜絲,暴香
4姜絲蒜絲暴香后,加少許水,再去放入皮的西紅市
5戴水開(kāi)后,先放入菠菜的根部,讓它多煮一下
6在煮菠菜根的時(shí)候,把泡好的粉絲放入湯碗里備用
7等根部煮軟后,再入菠菜葉,稍煮一會(huì)兒,就可以加入鹽,雞精,胡椒粉出鍋了
8出鍋時(shí)可以先把菠菜夾出來(lái)放湯碗里
9最后再把湯澆在粉絲和菠菜上就可以了