花生拌萵筍絲的做法，共9個(gè)步驟
1萵筍洗凈去皮。
2把萵筍切成絲。
3萵筍絲中加入鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
4大蒜去皮，剁碎。
5麻辣花生用刀背碾碎備用。
6取一碗加入蒜碎，倒入六月鮮醬油。
7再加入雞精香油和香醋勾兌成料汁。
8腌制好的萵筍絲濾掉湯汁盛入盤中。
9倒入料汁，表面撒上麻辣花生碎即可。
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