檸蜜杏仁翅的做法,共7個(gè)步驟
1雞翅清洗干凈,控干水分。用少量生抽,姜片,白酒腌制半小時(shí)。
2鍋內(nèi)倒油,根據(jù)各人口味倒入冰糖,炒出糖色。
3炒出糖色之后,倒入雞翅翻炒,使雞翅充分上色。
4雞翅上色后,倒入開(kāi)水,沒(méi)過(guò)雞翅即可。
5倒入一大勺蜂蜜,蓋上鍋蓋燉到汁收快干即可。
6擠入檸檬汁。
7倒入大杏仁,翻炒出鍋,裝盤(pán)撒上芝麻即可。
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