燙面豆沙餅的做法，共9個(gè)步驟
1將開(kāi)水倒在干面粉里，用筷子將面粉全部攪成絮狀。等面粉不燙手后，揉成光滑的面團(tuán)，醒面20分鐘。
2將面團(tuán)分成若干等份。
3取一份。
4用手按扁。
5搟成大圓片。
6涂滿紅豆沙。
7將餅皮卷起。
8從頭盤(pán)起來(lái)，用手輕輕壓扁。
9平底鍋中倒少量油，將餅坯小火烙至兩面金黃即可。
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