風(fēng)味魚辣椒的做法，共7個(gè)步驟
1小魚干，媽媽烘的，曬得干干的，很香。
2花生，辣椒粉適量。小魚干大的弄成兩段。
3鍋內(nèi)燒熱油，炸魚。油要多放些，魚稍炸即可，不要炸燒了?；ㄉ彩欠庞湾伾哉纯伞Ｗ约赫莆栈鸷?。
4鍋內(nèi)熱油勺一些放入辣椒粉碗里，攪拌均勻。
5芝麻適量。
6芝麻倒入辣椒碗內(nèi)就著炸好的魚干和花生米拌勻，調(diào)入鹽和一勺子糖。
7冷卻后，裝入玻璃瓶里，不用放進(jìn)冰箱，常溫下放置即可。早上吃面，或做下酒菜不錯(cuò)。
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