薺菜蛋餃的做法?

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ZhangyqHDU
ZhangyqHDU 2023-04-12 07:49
薺菜蛋餃的做法?
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1條回答
  • 2023-04-12 08:34

    薺菜蛋餃的做法,共6個步驟

    1首先,將鹽、雞蛋調(diào)勻,攪拌好放在旁邊備用

    2雞蛋10只,打碎、攪勻

    3勺子里面放的就是肥肉了,用肥肉把勺子擦一遍,這樣勺子上有了油,一會放蛋液做蛋皮的,就不會粘勺子了

    4舀一勺蛋液放入勺子,迅速的轉(zhuǎn)勺子,讓蛋液飽滿整個勺子,這樣蛋皮的就可以了

    5把攪好的肉餡放在蛋皮中間

    6看蛋皮周圍有點干的時候,用筷子翹起一邊蛋皮,閉合蛋餃,就可以了。

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