香鹵仔排的做法?

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香鹵仔排的做法?
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  • 2023-02-20 11:43

    香鹵仔排的做法,共9個步驟

    1準(zhǔn)備材料

    2將排骨焯好,用清水沖洗幾遍,蔥姜切好,蒜用的是整粒

    3熱油鍋,將排骨煸一會兒將油逼出

    4加入蔥姜蒜翻炒

    5倒入適量生抽、米醋,加入冰糖

    6加適量鹽和少許老抽翻炒均勻

    7加入清水,稍沒過排骨

    8開鍋后轉(zhuǎn)小火,將排骨燜至酥爛,湯汁收干

    9起鍋裝盤即可

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