香菇絲的做法，共18個(gè)步驟
1這是買回來的香菇根
2用手撕成絲
3放到陰涼處晾上變干，這個(gè)可以長(zhǎng)久保存的，曬得時(shí)候要鋪開
4干香菇絲做之前用水洗一下，瀝干水分
5準(zhǔn)備其他原料
6豆豉切碎干鍋煸炒一下出香氣
7鍋中倒大量的油
8倒入肥臘肉，小火炸到焦黃
9倒入洋蔥炒出香氣
10倒入豆豉炒香1
11慢慢的撒入香菇絲，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
12倒入大概五大勺耗油
13保持小火，倒入辣椒粉兩大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
14炒勻后加入糖三大勺，鹽適量
15最后加入花生
16加入芝麻
17關(guān)火加入味精即可
18成品
加載中...