叉燒的做法，共6個(gè)步驟
1去皮梅肉切成2CM厚的肉塊，用搟面杖敲松
2把所有的配料全部放在一個(gè)容器里，拌勻
3把肉放進(jìn)去，加點(diǎn)水淹上肉塊
4密封好，腌上24小時(shí)
5平底鍋，小火煎熟，反復(fù)翻面，以免糊鍋
6切片裝盤，沾著愛(ài)吃的醬料就可以了
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