上湯番茄雞翅火鍋的做法，共14個步驟
1準備好所用食材。
2洋蔥切碎。
3鮮番茄去皮，切成小塊。
4杏鮑菇洗凈切片。
5生菜摘洗干凈。
6金針菇洗凈去掉根部。
7準備好魚丸。
8將雞翅焯水后瀝干水分。
9鍋中注入少量的油，下入洋蔥碎炒香。
10加入去皮的鮮番茄煸炒。
11煸炒至番茄成番茄醬狀，再加入2勺番茄醬，小火炒出紅油。
12加入史云生上湯。
13燒開后下入焯水的雞翅，轉(zhuǎn)中火煮至10分鐘。
14煮好的番茄雞翅湯底，倒入小火鍋中，加入自己喜歡的食材，就可以享受美食了。
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