草莓的果實在哪里？
一個完全的草莓花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊組成（圖3-7）?；ㄍ惺腔ū敹伺虼蟮牟糠?，呈圓錐形，并肉質(zhì)化，其上著生萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。典型的草莓花具有主、副萼片各5枚；花瓣5枚，白色，橢圓形；雄蕊數(shù)目不定，通常有30～40個，花藥為縱裂；雌蕊離生，螺旋狀整齊排列在花托上，數(shù)目大約在200～400枚，一般花越小，雌蕊數(shù)目越少，花越大，雌蕊數(shù)目越多。
圖3-7 草莓花器結(jié)構(gòu)
（引自孟新法等主編《草莓保護(hù)地栽培150問》，1998）
大多數(shù)草莓品種的花為雌、雄蕊發(fā)育健全的兩性花，又稱為完全花。而生產(chǎn)上也有雌雄器官發(fā)育不健全的花，稱為不完全花。不完全花通常有3種類型（圖3-8），①雄性不育型，表現(xiàn)為花絲短，花藥中花粉少，但雌蕊發(fā)育正常，異花授粉可以結(jié)實；②柱頭變黑，不能接受花粉，人工輔助授粉也不能結(jié)實；③雌性不育型，表現(xiàn)為雄蕊發(fā)育正常，而雌蕊發(fā)育不完全，人工輔助授粉也不能結(jié)實。造成草莓花器發(fā)育不健全的原因很多，首先與品種有關(guān)，如達(dá)那、紅鶴等品種的第一花序的一、二級花序常出現(xiàn)雄蕊發(fā)育不健全的花，表現(xiàn)為花絲變短，花藥中花粉少，花粉發(fā)芽能力低。其次，兩性器官的發(fā)育與其發(fā)育時期有關(guān)，一般在同一花序中，隨著花朵級次的增高，雄蕊的發(fā)育程度提高，而雌蕊的發(fā)育程度降低。據(jù)調(diào)查，一級序花不育花粉率平均為43.2%，二級序花為38.3%，三級序花為34.2%，而高級次花由于雌蕊發(fā)育程度變差，不能結(jié)果或形成小果和畸形果而失去經(jīng)濟(jì)價值。第三，花芽分化時期的日照和溫度高低的影響。低溫和短日照是草莓花芽分化的誘導(dǎo)因素，但在花芽分化后的發(fā)育期，高溫、長日照更有利于花芽的發(fā)育。當(dāng)光照不足，日照短時，光合產(chǎn)物的合成與積累都將受到影響，從而影響花芽形成的質(zhì)量。
圖3-8 不正常花器類型
（引自孟新法等主編《草莓保護(hù)地栽培150問》，1998）
草莓的花通常是白色的，而花蕊是黃色的。
草莓（學(xué)名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
加載中...
