草莓在寒冷的日子里很快就會上市,因為它的味道又新鮮又甜。草莓一直是許多人最喜歡的水果之一。而且只要你把它清理干凈,吃起來也很方便。那么,除了美味,吃草莓對我們的健康有什么好處呢?
吃草莓有什么好處
1.抗癌的
草莓富含維生素C和其他營養(yǎng)成分,有助于對抗乳腺癌、食道癌、宮頸癌、胃癌等癌癥。草莓還含有花青素和槲皮素。這些黃酮類化合物可以抑制結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細(xì)胞的活性。
2.保護心臟
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項新研究發(fā)現(xiàn),定期吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥的風(fēng)險。草莓也含有葉酸,這對心臟健康有益。許多研究發(fā)現(xiàn)葉酸水平低的人患致命冠心病的風(fēng)險增加。
3.幫助消化
草莓吃起來很軟,但也是粗纖維食品。一小部分草莓含有人體每天需要的大約20%的膳食纖維,所以每天吃一小碗草莓有助于消化。
然而,吃飯時應(yīng)該注意。如果你想讓草莓幫助你消化,你應(yīng)該直接吃草莓,而不是把它們做成果汁或果醬,那樣效果不好。
4.眼睛保護
發(fā)表在《眼科檔案》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃3-5份草莓(每份80克)可以降低36%的年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險。
5.聯(lián)合保護
發(fā)表在《風(fēng)濕病學(xué)年鑒》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),食用大量富含維生素C食物的人患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險降低了三倍。
6.大腦保護
美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人類營養(yǎng)研究中心的一項新研究表明,草莓可以防止與年齡相關(guān)的認(rèn)知下降。
7.清潔牙齒
草莓的這種效果被認(rèn)為是很多人都不知道的,但是操作起來也非常簡單,只要你碾碎草莓,加入一些小蘇打,攪拌均勻,把牙膏涂在牙齒上,幾分鐘后刷掉。
8.讓你的身體變得靈活
哈佛醫(yī)學(xué)院(HarvardMedicalSchool)的一項研究發(fā)現(xiàn),定期吃草莓可以提高身體柔韌性,預(yù)防帕金森病,因為草莓富含類黃酮抗氧化劑花青素。