你可以到海南的第一市場去買海鮮，那樣既便宜又新鮮。
買完海鮮，建議你去“明潤”加工。
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這是我一位朋友的博客，她今年剛?cè)ネ旰Ｄ?，回來后寫了很多關(guān)于海南吃喝玩樂的資料。希望對你有所幫助！～
先復(fù)制一段給LZ看看：（博客里還有圖片）
關(guān)于第一市場海鮮蔬菜的價(jià)格,實(shí)踐如下:(按08年03月25日當(dāng)天價(jià)格)
石斑魚: 大條50元/斤 小條60元/斤
(普通一條大些的石斑魚也就100元出頭,比起小條要來的劃算!)
魚頭還可以用來煮湯,鮮的沒話說!
海蝽子: 10元/斤(味鮮美,個(gè)頭大,肉質(zhì)飽滿,強(qiáng)烈推薦)
紅毛膽: 2.5元/個(gè)(紅色比較好吃,用來燉蛋,明潤加工收蛋費(fèi)1元/個(gè))
扇貝: 10元/斤(一斤大概8,9個(gè),比上海便宜多了)
帶子: 3元/個(gè)(本人挑食,不予評價(jià))
五指山野菜: 4元/斤(第一市場的野菜比較老,不過便宜)
四角豆: 6元/斤(此菜味道因人而異,個(gè)人還是較喜歡五指山野菜)
由于前一天太匆忙,未來得及去第一市場買菜,因此只能在明潤門口的小攤上買點(diǎn)菜來加工,結(jié)果就是被狠狠地宰了一刀啊!不光海鮮蔬菜的價(jià)格都翻了一半,而且還存在嚴(yán)重缺斤少兩的問題(買了7,8斤的菜,加工的時(shí)候竟告訴我們只有6斤的量!!!忘帶秤出門,教訓(xùn)慘痛啊!).
以下是明潤的部分菜價(jià):
象拔蚌: 12元/個(gè)(本人挑食,不予評價(jià))
海蝽子: 17元/斤(被宰的厲害,還缺斤少兩!)
富貴蝦(瀨尿蝦): 35元/斤
雞腿螺&芒果螺: 16元/斤(都是殼的重量啦,相比下芒果螺比較好吃,肉肥味鮮美)
五指山野菜: 10元/把(大概是唯一能吃的了,菜挑揀過非常得嫩)
買完海鮮蔬菜,就可以去明潤加工了,加工費(fèi)就是把所有的海鮮&蔬菜統(tǒng)統(tǒng)放在秤上秤.炒6元/斤(貌似漲價(jià)了,因?yàn)閷毜渖鲜?元/斤),打邊爐2元/斤(沒實(shí)踐過,不知有否漲價(jià),另收鍋底費(fèi)10元),打邊爐就是火鍋性質(zhì),把菜放水里燙一燙,沾它家的大蒜特制醬來吃.友情提醒:如果要生吃海鮮,記得在第一市場里先買好芥末(4元/支),明潤的芥末可要賣10元/支噢!(曉燕提醒:明潤的自制海鮮醬難吃~)
在明潤吃飯,服務(wù)的阿妹會主動(dòng)上來為你們推銷其他食品,例如抱羅粉(10元/份),海南雞飯(12元/份),印度飛餅(貌似15元/份),鮮榨果汁(15元/扎),椰子飯等等.個(gè)人認(rèn)為明潤的鮮榨果汁不錯(cuò),有很多品種可以選擇(西瓜,木瓜,芒果等),15元一扎的量很足,兩個(gè)人貌似都喝不完.此外還有整顆椰子出售(3元/個(gè)),個(gè)頭挺大,不過這個(gè)味道嘛~喝不太慣啊,怪怪的(友情提醒:吃海鮮的時(shí)候不要喝椰子汁,會拉肚子的噢)!另外明潤還有賣海南特產(chǎn):東山羊,加積鴨,文昌雞.本人只見識過文昌雞,有點(diǎn)類似上海的三黃雞,20多元/斤(曉燕不推薦).
最后再介紹一下寶典上所提到的其他海鮮蔬菜(第一市場價(jià)格):
和樂膏蟹: 30元/斤(挑兩個(gè)母的,一般一斤左右)
黑心小販會把沒有膏的挑給你,你可以要求把膏蟹PP上的蓋頭打開來看,是不是有紅色的膏(PS:膏蟹是不會死的!)
曉燕提醒:膏蟹看似個(gè)頭很大,腹中卻空空如也,超級不劃算也~)
富貴蝦(瀨尿蝦): 30元/斤(沒有膏,個(gè)頭小)
50元/斤(個(gè)個(gè)有膏,個(gè)頭大,10只大約要一斤半)
(曉燕提醒:45~50元/斤,沒什么肉不太劃算,1斤也沒幾只)
海蝦: 50元/斤(表皮粗糙,肉質(zhì)鮮嫩,買個(gè)半斤足矣)
最新價(jià):60~80元/斤
基圍蝦: 12元/斤(表皮光滑,上海比較常見,黑心小販會冒充海蝦來賣)
芒果螺: 6元/斤(清炒好吃,兩個(gè)人一斤足矣)
雞腿螺: 11元/斤(口感沒有芒果螺好,不過顧名思義,樣子與雞腿相似)
象拔蚌: 30元/斤(一斤4個(gè)左右,肉多膏厚,特別推薦~曉燕則推薦生吃)
地瓜葉: 1.5元/斤
加載中...
