一般是真的紫砂的。
但也出現(xiàn)過染色的，如果家里的鍋燉食物，發(fā)現(xiàn)食物變黑，那么，這個(gè)鍋就是有問題的了。
紫砂電燉鍋選購
二、看紫砂內(nèi)膽。選內(nèi)膽表面平滑、光潔，沒有裂痕及沙眼的產(chǎn)品。沙眼是指內(nèi)膽中的白色小灰點(diǎn)，如果存在沙眼，使用的時(shí)間長了以外，小氣孔可能就會(huì)越大，會(huì)令內(nèi)膽在使用一段時(shí)間形成小孔造成漏水。
三、聽內(nèi)膽聲音。輕敲紫砂內(nèi)膽，聽聽敲聲是否清脆，如聲音洪厚，表示該內(nèi)膽可能燒制時(shí)間不夠，密度低，容易造成破裂。還有就是看，看砂鍋外表是否有小氣孔，有小氣孔的是不好的，使用時(shí)間常容易漏。
四、看內(nèi)膽顏色.顏色越深內(nèi)膽里面含紫砂的成分就越多。
五、看鍋蓋。一是看鍋蓋面是否有排氣小孔，此孔是幫助瓦鍋在燒煮時(shí)蒸汽的排瀉，避免燒煮過程中出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。二是看鍋蓋與鍋體的吻合程度，如果輕輕一動(dòng)鍋蓋就能夠轉(zhuǎn)動(dòng)，說明鍋蓋與鍋的吻合度如果不好，煲湯時(shí)鍋蓋周圍容易有氣體蒸發(fā)。
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