現(xiàn)在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹的品種有很多，現(xiàn)在正值品嘗螃蟹的旺季，市場上出貨量明顯增加，但是市場上貨源仍然很充足，其價格也出現(xiàn)了大幅下降。較往年來看，2020年的螃蟹價格與往年同期相比較來看確實是比較優(yōu)惠的，大家吃螃蟹不要猶豫。后續(xù)的話價格浮動預(yù)計不大，需要根據(jù)市場上的量來定。
就拿陽澄湖大閘蟹來說，一般在標(biāo)準(zhǔn)重量的在140元/斤上下浮動，差一點的較為便宜。今年一定要注意了，有很多假冒大閘蟹的新聞大家要關(guān)注一下，不要花錢買假貨。
螃蟹如何做好吃
既然螃蟹價格這么便宜，何不買幾只嘗嘗鮮呢?下面我們一起看看螃蟹好吃的食用方法。
1. 傳統(tǒng)方法----清蒸
第一步，將買來的螃蟹清洗干凈，一定要選購活蟹;
第二步，等到蒸鍋里的熱水燒開后將螃蟹放入其中，蓋蓋十五分鐘即可;
第三步，調(diào)料，蔥姜蒜切成碎末，放入香油、生抽、陳醋，攪拌即成;
第四步，品嘗美味啦。
2.口味做法----炒螃蟹
第一步，螃蟹清洗干凈后放入開水中，等到螃蟹變紅以后撈出;
第二步，將煮好的螃蟹去殼切開;
第三步，油熱好后加入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜和辣椒，將備好的螃蟹下鍋，加入調(diào)料，三分鐘后小火收汁即可。
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