爆炒牛肉粉條的家常做法？

方建建 2022-01-14 08:56

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  _CFT01****45636

  2022-01-14 09:42
  牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟后切段鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香把腌好的牛肉放進去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水在肉快熟的時候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好在粉條也變熟的時候灑適量醬油，翻炒均勻即可
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  姐披馬甲來說話

  2022-01-14 09:53
  牛肉切絲用糖、鹽、料酒、老抽攪拌，用少量油潤一下腌制30分鐘，青紅椒切絲，蔥洗凈，蒜剝?nèi)テぁＥＨ庀逻^炒熱撈起，鍋子洗凈重新倒油燒至5成熱下入蒜片和干辣椒。下入青紅椒絲炒軟后撒入蔥花炒香后，下入粉條。4加入少許清水大火炒一分鐘撒入適量的食鹽炒勻?qū)氤春玫呐Ｈ饨z中即可。
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