全粥(5倍粥)適合9-11個(gè)月寶寶做法：1.以米：水=1：5的比例煮成粥。番茄土豆雞肉粥適合9個(gè)月以上寶寶原料﹕香米50克﹐雞脯肉30克﹐番茄40克﹐土豆25克﹐植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑姜﹑味精各少許。制法﹕香米洗凈后用冷水泡2小時(shí)﹐雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁﹐番茄洗凈后用開水燙一下﹐去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油﹐將蔥﹑姜放入鍋內(nèi)煸香后撈出放入雞肉末﹐煸熟后推向鍋的一側(cè)﹐放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。將香米放入鍋中加水煮﹐用旺火燒開后改用文火熬成粥﹐然后加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘﹐加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。特點(diǎn)﹕粥香色美﹐十分可口。含有豐富的蛋白質(zhì)﹑鈣﹑維生素c等。提示﹕米用水浸泡是為了讓粥熬得更爛﹐煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能嘗到咸味為好﹐由于寶寶的味覺正在發(fā)育階段﹐所以不宜太咸。核桃瘦肉紫米粥適合9-11個(gè)月寶寶材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉餡)做法：1。將紫米，核桃洗凈。2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。3。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。4。放少許鹽調(diào)味。如果給小寶寶吃，可先將核桃研磨碎再煮，也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。肉湯胡蘿卜土豆粥適合9-11個(gè)月寶寶這可是十個(gè)月的女兒第一次賞臉吃光光的粥，當(dāng)然是鄙人親自做的。材料：排骨、胡蘿卜、土豆、泰國(guó)香米。做法：先煲排骨湯，煲它1個(gè)多小時(shí)，湯好象濃了（浮油去掉），再放胡蘿卜、土豆接著煲。然后湯用來煮粥，取幾塊胡蘿卜、土豆搗碎成泥備用。小火熬粥熬至見不到米粒，倒入胡蘿卜、土豆泥攪拌均勻，就可以冷卻給寶寶吃了。此粥色香味齊全，我自己偷吃了幾口，象吃肯德基的土豆泥，嘻嘻。也可將排骨換成牛肉，做出來的泥多帶帶盛在小碗里，就著面條或著粥吃。排骨湯也可以換成雞湯，一次多熬點(diǎn)凍成冰塊，隨用隨取挺方便的。香米瘦肉粥適合10個(gè)月以上寶寶原料：香米50克，瘦豬肉50克，精鹽少許。制法：香米洗凈后用冷水泡2個(gè)小時(shí)，瘦豬肉洗凈剁成肉糜，加精鹽少許，攪拌后放入碗中入蒸鍋蒸熟。將香米放入鍋中，加水后微火熬煮至半熟，將蒸熟的肉糜放入鍋中，繼續(xù)熬煮，直至成稠粥。特點(diǎn)：味道鮮美，易嚼。玉米粥適合一至兩歲寶寶原料：玉米、云豆做法：把玉米和云豆泡兩三個(gè)小時(shí)后，再放入鍋內(nèi)煮上一兩個(gè)小時(shí)，煮到粘粘的為止。特點(diǎn)：補(bǔ)充粗料中的維生素寶寶非常喜歡吃，有時(shí)吃了一碗還想吃，我怕吃多了，所以盡量吃飽為止。八寶粥：（適合一至兩歲寶寶）將小米、葡萄干、花生米（碎）、大棗、綠豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入鍋內(nèi)煮，煮到粘粘的為止。寶寶非常的愛吃。小米粥一、小米粥千萬不能用高壓鍋?zhàn)?。因?yàn)樵谥蠓羞^程中，極容易把高壓鍋的出氣口堵住，造成高壓鍋因壓力過大而爆炸，現(xiàn)實(shí)中這種例子太多了。二、通常用普通的鍋，先放適量水，再放入淘好的小米，開鍋后，小火煮30分鐘即可。這樣，可以獲得非常寶貴的米油，就是最上面一層稠稠的東西，不含米粒，注意，要一關(guān)火，就小心的往外撇米油。米油有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以給未滿月的嬰兒喝。米油還有一個(gè)好處，就是可以防治腹瀉。非常好的東西??！我直到現(xiàn)在也沒有給溪溪多帶帶喝過小米粥，奶奶說，小米不好消化，當(dāng)然為了攝入粗糧，我們經(jīng)常做小米面粥，小米磨成的面做粥，3-4分鐘搞定，好喝又方便。山藥粥：山藥去皮，切成小塊，和大米一起丟進(jìn)鍋里，同煮40分鐘，稠稠的山藥粥就出鍋了！注意要點(diǎn)：山藥去皮后非?；械臅r(shí)候千萬小心手。板栗粥：生的板栗剝下外皮，但里面的內(nèi)皮不好剝，就洗一洗，直接和大米丟進(jìn)鍋，同煮，最好用高壓鍋煮，這樣煮出來，用小勺把板栗肉刮出來，直接喂給寶寶吃，就可以了。不同月的寶寶適合的食物是不同的
九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之青菜肉糜粥食材：大米50克，青菜20克，瘦肉20克，高湯4杯。做法：肉剁餡，米泡1個(gè)小時(shí)后放入高湯的鍋內(nèi)，熬煮半小時(shí)后加青菜，煮10分鐘后即可。食譜作用：青菜肉糜粥做法簡(jiǎn)單快捷。有助于寶寶吸收維生素。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之豬肝泥粥食材：豬肝200克。酒、鹽、萊泥和豆制品適量。做法：洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。加入適量萊泥和豆制品煮10分鐘后即可。食譜作用：豬肝泥粥對(duì)寶寶有補(bǔ)血提神的作用。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之乾酪粥食材：米飯半小碗、水2杯、乾酪5克。做法：將乾酪切碎后將米飯入鍋加適量水煮。待煮至粘稠時(shí)入乾酪，乾酪開始溶化時(shí)即可。食譜作用：此食譜有助于寶寶養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤(rùn)腸、美顏烏發(fā)等作用。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之胡桃粥食材：糯米半杯、胡桃5個(gè)、紅棗1個(gè)、鹽適量。做法：將取出的核桃瓤放入水中泡后搗碎。然后將紅棗去核并用水浸泡後搗碎。最后將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。1個(gè)小時(shí)后加鹽即可。食譜作用：此食譜對(duì)寶寶有潤(rùn)肺定喘、潤(rùn)腸通便的作用。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之蘋果麥片粥食材：燕麥片3大匙、牛奶半杯、蘋果半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)。做法：先將蘋果和胡蘿卜洗凈擦成絲。然后將燕麥片及擦好的胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶用文火煮。煮開後再放入擦好的蘋果直至煮爛即可。食譜作用：對(duì)寶寶有生津止瀉、潤(rùn)肺止咳、除煩解暑之功效。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之鮮奶玉米糊食材：速溶玉米片4勺、獼猴桃半個(gè)個(gè)，鮮奶1杯、葡萄粒少許。做法：先將所有水果洗干凈、去皮、去籽后切成小丁，然后將玉米片放在碗中，加入準(zhǔn)備好的水果丁。最后加入熱奶即成。食譜作用：鮮奶玉米糊富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此食譜有助于寶寶攝取各種營(yíng)養(yǎng)素。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之羊肝胡蘿卜粥食材：羊肝50克、胡蘿卜30克、大米30克、蒜、蔥、姜、鹽各適量。做法：將羊肝去筋洗凈刮成茸以及胡蘿卜蒸熟去皮碾成泥。待熱油爆蒜蓉后，倒入肝泥略炒。最后將大米熬成粥，加入胡蘿卜泥，燜20分鐘，再加肝泥、鹽、蔥花即可。食譜作用：此食譜有助于寶寶刺激腸道、具有良好的利尿功效。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之蝦茸粥食材：鮮蝦50克、白米25克、香菜末、蔥花、鹽各適量。做法：先將米洗凈加水煮以及將蝦去殼、去筋，用生米粉拌勻。待粥快熟時(shí)放入蝦再煮，將好時(shí)放入香菜末和蔥花即可。食譜作用：此食譜對(duì)身體虛弱的寶寶有極好的調(diào)理作用。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之鮮奶雞肉粥食材：雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量。做法：先將粳米淘洗干凈后加適量水和清雞湯煮粥，沸騰后加入撕好的雞肉絲，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。待粥將成時(shí)放入牛奶，稍煮即可。食譜作用：鮮奶雞肉粥對(duì)寶寶有美白皮膚之功效。九個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之魚糜粥食材：精制大米200克，鮮活青魚中段一截。做法：將米淘洗干凈后放入裝有適量的清水鍋內(nèi)，用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用。放入剁好的魚肉餡?！≈蟀胄r(shí)加蔥末、醬油攪勻即可。食譜功作用：魚糜粥對(duì)寶寶有健脾養(yǎng)胃，益氣安神之功效。
加載中...