1、每2~7日添加一種新食品
剛開始斷奶的時(shí)候,先喂給孩子一種食品比較好。從1勺開始經(jīng)過3~4天增加至3~4大勺。在2~7天的空檔主要觀察有無發(fā)疹、口吐、腹瀉的情況,如果沒有可改換下一種食品。
2、根據(jù)孩子的食量現(xiàn)吃現(xiàn)做
一次做很多然后分幾天喂不是一個(gè)好的方法。烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了,而且冷凍后的食品味道也會(huì)發(fā)生變化,要根據(jù)食品的特點(diǎn)選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質(zhì),只可以保管一天,水果可以保管3天。
3、斷奶初期所有的食品都要煮熟了再喂
用小火慢慢煮的食品,很多時(shí)候看上去熟了,但事實(shí)上卻不能吃。若想食品真正熟透,至少要在超過72℃的溫度下烹飪。6~8個(gè)月大的時(shí)候水果(香蕉除外)也煮后吃比較安全。
4、要忌食先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品
孩子一生的飲食習(xí)慣大都取決于兩歲前的飲食習(xí)慣,特別是斷奶時(shí)期進(jìn)行了多少咀嚼練習(xí),是否品嘗了各種味道的食品,都直接影響到他以后的飲食習(xí)慣。
從這個(gè)意義上講,要盡量避忌先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品。斷奶食品原則上一次只添加一種。先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品中摻加了很多種食品,讓孩子感受不同食品中固有的味道從而影響孩子味覺的發(fā)育。另外因?yàn)槭欠枪腆w食品,所以不能很好的進(jìn)行咀嚼練習(xí);加上因?yàn)槭怯门D唐堪b,所以不能用勺喂食讓孩子練習(xí)。
有很多斷奶食品是可在家庭內(nèi)自制的,如菜汁、米湯、爛粥、干果沙、肉粥、蛋羹等。應(yīng)注意的是嬰幼兒食品不宜過咸過甜,應(yīng)為溫和單純的味道。不宜用成人的口味和喜惡來判別,要從食品的質(zhì)量和小兒營養(yǎng)需要出發(fā),總而言之在家自己做的"媽媽牌"斷奶食品最好。
5、分階段斷奶食品
時(shí)間一天奶粉量材料注意事項(xiàng)4~6個(gè)月吃得好的話,一天喂一兩次大米(糙米)和水以1︰10的比率煮爛剛開始不要太計(jì)較量,如果孩子不愿意吃,那就停1-2個(gè)周再喂6~9個(gè)月早晨10點(diǎn),下午2點(diǎn)各一次(奶粉一天四次)開始放一種東西熬成粥,慢慢可以放2~3種材料。豆腐、奶酪、酸奶、柑桔等,肉要以精肉為主,蔬菜要煮爛8個(gè)月的時(shí)候要讓他自己抓著杯子或勺子吃9~12個(gè)月一天以3~4小時(shí)為間隔,三次為宜蔬菜,肉,香蕉,面條等都可以嘗試多種食品。12個(gè)月前食物中不要放肝臟需要進(jìn)行咀嚼吞咽塊狀食物的練習(xí),鼓勵(lì)孩子自己用勺子,每天奶粉量維持在700ml