玉米燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克輔料：玉米（鮮）200克,枸杞子5克,棗（干）5克調(diào)料：大蔥10克,姜10克,鹽5克,味精3克玉米燉排骨的做法：1.排骨洗凈斬件；2.枸杞、大棗、泡水至發(fā)；3.玉米切塊；4.蔥、姜切絲；5.鍋中注入水燒開(kāi)，放入排骨焯燙，撈出瀝水；6.鍋中注水，放入所有備好的原材料，用大火燒開(kāi)；7.轉(zhuǎn)文火燉30分鐘，調(diào)入鹽、味精即可。食物相克玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。怎么燉出來(lái)玉米是脆的呢？很難吃晚一些放玉米
如果是用高壓鍋煲的話(huà),二十分鐘就差不多了,如果用電磁爐火燉至少也要半個(gè)小時(shí)到四十分鐘左右.
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