衡陽魚粉高湯的熬制,東莞樟木頭食為先技術(shù)怎樣?

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sar****80
sar****80 2021-10-10 16:40
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1條回答
  • 2021-10-10 17:17
    漁粉的做法最關(guān)鍵的是湯料,它由各種調(diào)料熬制而成,里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油,那魚必須是鰱魚,而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚,容不的半點假,用隔夜的或放在冰箱里的魚來做,那湯料定不會鮮。辣的過癮,鮮的入味就是漁粉最受人喜愛的地方。剛好在樟木頭汽車站不遠(yuǎn)有家(食*為*先)不錯哦,可以去看看,希望可以幫到你。
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