腐乳雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 口味：咸鮮味??????工藝：原燉腐乳雞翅的制作材料： 主料：雞翅300克調(diào)料：大蔥15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,白砂糖10克,料酒10克,腐乳汁40克,鹽8克,味精3克教您腐乳雞翅怎么做，如何做腐乳雞翅才好吃1. 炒菜鍋里放油，稍熱后放雞翅翻炒至表皮發(fā)緊，不再有血水滲出，盛出來(lái)；2. 原鍋再放一點(diǎn)兒油，稍熱后放蔥姜蒜；3. 出香味后放料酒、糖、腐乳汁；4. 汁液大開(kāi)后放雞翅，添水到與雞翅平，大火燉，收湯即可。??蔥油雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：蔥香味??????工藝：溜蔥油雞翅的制作材料： 主料：雞翅500克輔料：蔥白100克,青椒25克,柿子椒30克調(diào)料：姜10克,料酒50克,植物油15克,香油5克,鹽5克蔥油雞翅的特色： 此菜香而不膩，色澤鮮艷。教您蔥油雞翅怎么做，如何做蔥油雞翅才好吃 1. 將雞翅洗凈，用料酒、鹽腌20分鐘，隔水上鍋蒸30分鐘即熟；2. 取出雞翅稍涼，剁塊， 裝盤(pán)；3. 另將蔥白、姜、青椒、紅椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，放在雞翅上；4. 炒鍋加熱后， 再將熱油淋在蔥、姜絲上即成。 小帖士-食物相克：蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
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