綠豆海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:甜味 工藝:燒綠豆海帶湯的制作材料: 主料:海帶(鮮)200克,綠豆60克
輔料:稻米30克,陳皮6克
調(diào)料:赤砂糖60克教您綠豆海帶湯怎么做,如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗凈切成細絲,用開水燙一下;
2. 撈出,控凈水;
3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈;
4. 沙鍋內(nèi)倒入清水1000克,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;
5. 改用慢火煮至綠豆開花,放紅糖可食。 綠豆海帶湯的制作要訣: 不喜甜食者可用鹽調(diào)味。小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br /> 清熱祛濕海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 高脂血癥食譜 腎病綜合征食譜 尿路結(jié)石食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮清熱祛濕海帶湯的制作材料: 主料:海帶(鮮)80克
調(diào)料:鹽2克,胡椒粉2克,味精1克教您清熱祛濕海帶湯怎么做,如何做清熱祛濕海帶湯才好吃 將湯燒沸,放入洗凈的海帶絲,胡椒粉,續(xù)煮2-3分鐘,放入鹽,味精即成。小帖士-健康提示:
豐富碘質(zhì),消除脂肪,降膽固醇。
帶魚海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味:微辣 工藝:燒帶魚海帶湯的制作材料: 主料:帶魚300克,海帶(鮮)100克
輔料:青椒60克,辣椒(紅,尖)45克
調(diào)料:大蔥15克,醬油10克教您帶魚海帶湯怎么做,如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內(nèi)臟和鰭,洗凈,切成5厘米長的段;
2. 海帶浸在溫水里泡軟,再用清水洗凈,切成5厘米長的段;
3. 青椒、紅椒洗凈,切絲;
4. 鍋中加水燒開,放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;
5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花,最后加醬油調(diào)味即可。帶魚海帶湯的制作要訣: 煮魚湯時,放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。小帖士-健康提示:
1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效,所含有豐富鎂元素,對心血管有保護作用;
2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能調(diào)順腸胃,清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄,達到降低血脂、血壓的效果。
小帖士-食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
決明子海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:老人食譜 明目食譜 祛痰食譜 高血壓食譜
口味:原本味 工藝:原燉決明子海帶湯的制作材料: 主料:海帶(鮮)60克,決明子10克教您決明子海帶湯怎么做,如何做決明子海帶湯才好吃 1. 將海帶泡發(fā)洗凈,切絲備用;
2. 決明子洗凈;
3. 將海帶、決明子一同放入砂鍋,加適量清水燉至海帶熟即可。 小帖士-健康提示:
本品具有清肝、明目、化痰之功效,適用于高血壓患者食用。
小帖士-食物相克:
決明子:決明子惡大麻子。
韓國海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:咸鮮味 工藝:燒韓國海帶湯的制作材料: 主料:海帶(鮮)200克
輔料:牛肉(瘦)100克
調(diào)料:醬油20克,香油2克,大蒜(白皮)5克,胡椒粉2克,大豆油20克教您韓國海帶湯怎么做,如何做韓國海帶湯才好吃 1. 海帶在水中泡一下;2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻;3. 在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶;4. 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。 決明海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:利尿食譜 清熱去火食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:原本味 工藝:煮決明海帶湯的制作材料: 主料:海帶(鮮)25克,決明子10克
調(diào)料:白砂糖14克教您決明海帶湯怎么做,如何做決明海帶湯才好吃 1. 海帶水泡發(fā),洗去鹽分,切成細絲;
2. 草決明用水洗凈,共放沙鍋中;
3. 加清水煮半小時,濾去藥液;
4. 加白糖調(diào)味即成。小帖士-健康提示:
1. 海帶為大葉藻科植物大葉藻的全草;
2. 中醫(yī)認為,海帶味咸、性寒;
3. 具有利水,除熱,散結(jié)等功效;
4. 海帶含苞欲放碘量居所有食物之首,有“碘的倉庫”之譽,對預(yù)防甲狀腺腫、維持甲狀腺的正常功能大有益處;
5. 海帶所含的海帶氨酸具有降壓的作用;
6. 近年來,又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌的作用;
7. 草決明,又名決明子,為豆科植物決明的成熟種子,經(jīng)炒黃后入藥;
8. 中醫(yī)認為,草決明味甘苦咸,性微寒;
9. 有清肝明目,潤腸通便功效;
10. 可用治肝膽郁熱、頭暈?zāi)垦?、目暗不明、腸燥便秘等癥;
11. 決明海帶湯以海帶與草決明、白糖為原料烹制而成;
12. 三物合用,共具利水泄熱,軟堅清肝,降壓降脂之效;
13. 可做為胰腺炎、地方性甲狀腺腫大的輔助治療方法之一。
小帖士-食物相克:
決明子:決明子惡大麻子。
冬瓜香菇海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效:利尿食譜 美容菜譜 益智補腦食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮冬瓜香菇海帶湯的制作材料: 主料:蝦米40克,冬瓜400克,海帶(鮮)200克,香菇(鮮)20克
輔料:黃芪5克
調(diào)料:大蔥3克,姜2克,醬油3克,白酒3克,鹽2克教您冬瓜香菇海帶湯怎么做,如何做冬瓜香菇海帶湯才好吃 1. 海帶用水洗凈,切塊,蝦米、香菇和黃芪分別洗凈,用水浸片刻,浸過的水濾清留用。
2. 冬瓜去皮切塊。
3. 將海帶,蝦米,香菇和黃芪連浸過的水同放鍋內(nèi),加適量清水,下蔥段,姜片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油,酒,鹽調(diào)即成。小帖士-健康提示:
溫陽利水,輕身增智,倦怠嗜睡。
小帖士-食物相克:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。