酸奶營養(yǎng)豐富,大人小孩都喜歡,在酸奶中加入自己喜歡的水果,會讓酸奶更美味。喜歡自己在家做酸奶喝,原汁原味喝著比較放心,今天就選用香蕉、蜂蜜搭配酸牛奶,香甜可口特別好喝,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。
工具/材料適量鮮牛奶、原味酸牛奶、蜂蜜、香蕉、金桔、生菜葉、枸杞
操作方法 01準備適量新鮮的香蕉,先把香蕉扒皮,然后用刀把香蕉切成薄片,切好的香蕉片,放入碗中待用。
02取適量新鮮的小金桔,用食鹽揉搓金桔的表皮,然后用清水把金桔洗凈切好待用,不喜歡金桔的可以忽略這一步。
03取適量新鮮的生菜心葉,用清水把生菜洗凈,然后用鹽水泡一會,最后洗凈切碎待用。
04準備好適量新鮮的蜂蜜,我這里選用的是棗花蜂蜜,只用一勺蜂蜜就可以了,這種蜂蜜格外香甜,如果有不能食用蜂蜜的,就不要做準備了。
05想要自己在家做酸牛奶,必須有發(fā)酵用的菌粉或原味酸奶,我這里就是選用原味酸牛奶做引子。
06取適量新鮮的純牛奶,根據(jù)自己的口味選擇好純牛奶備用,我習慣用伊利純牛奶搭配原味酸奶用。
07把酸奶機內膽和勺子,用開水燙一下消毒,燙好后加入兩袋純牛奶,然后加入半袋原味酸牛奶,用勺子攪拌均勻。
08酸奶機插上電源,十個小時左右酸奶就做好了,把做好的酸牛奶盛入碗中,先放入切好的香蕉片,然后加入小金桔丁,因為小金桔切大了,放在香椒上不好看,我又用勺子把金桔割成小丁,放入幾粒枸杞和生菜葉子做點綴,然后加入蜂蜜,這樣我們美味的,香蕉金桔蜂蜜酸奶就做好了,用勺子攪拌均勻就可以享受美味了。