準(zhǔn)備材料：風(fēng)干羊肉：一條、黃蘿卜：一根、胡蘿卜：一根、洋蔥：一個、鹽：少許、雞精：少許。
1、黃蘿卜洗凈切絲、胡蘿卜洗凈切絲、洋蔥洗凈切絲備用。
2、風(fēng)干羊肉切片，然后把羊油部分多帶帶切出來，再切成小塊備用。
3、起鍋倒入適量的食用油燒熱，然后把羊油放進(jìn)去爆香。
4、放入洋蔥絲翻炒勻。
5、放入蘿卜絲、鹽、雞精炒軟，然后加入適量的不，蓋上蓋子煮5-7分鐘。
6、煮好后倒入電飯鍋，加洗凈的大米，再倒入適量的清水，水量超出全部食材1厘米即可。然后蓋上蓋子選擇煮飯功能。
7、米飯煮好后開蓋，然后倒入切好的風(fēng)干羊肉，再蓋上蓋子，燜10分鐘。
8、10分鐘后用一個干凈無水的容器，盛出即可享用。
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