干冬筍怎么做好吃呢？

M心靜自然瘦 2021-08-15 01:40

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  香山紅葉

  2021-08-15 02:00
  燉湯喝，也可以泡了之后炒菜，最好是炒肥肉。
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  qkoufu893

  2021-08-15 02:03
  呵呵，曬干的竹筍
  首先，你的干筍，是寬寬扁扁的，還是瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)像鉛筆的？
  第二
  1、像鉛筆的那種，江南叫小筍尖，這是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸份泡掉，才能下鍋烹飪。
  2、寬寬扁扁的才叫筍干。筍干曬得很硬，需要泡一個(gè)星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水來(lái)泡，泡大發(fā)軟發(fā)白為止，用刀切的時(shí)候，沒(méi)有僵硬感。
  筍干燒肉很好吃，泡湯的話味道也不錯(cuò)。
  我媽媽教我的獨(dú)家秘方窩。清水泡的筍干，沒(méi)有米香。容易壞。
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  方益軍

  2021-08-15 02:11
  干竹筍先用溫水泡水，然后放姜，大蒜，慢火燉豬蹄，燉的快好時(shí)放鹽和雞精調(diào)味
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  ty_chiming1

  2021-08-15 02:12
  呵呵，曬干的竹筍
  首先，你的干筍，是寬寬扁扁的，還是瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)像鉛筆的？
  第二
  1、像鉛筆的那種，江南叫小筍尖，這是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸份泡掉，才能下鍋烹飪。
  2、寬寬扁扁的才叫筍干。筍干曬得很硬，需要泡一個(gè)星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水來(lái)泡，泡大發(fā)軟發(fā)白為止，用刀切的時(shí)候，沒(méi)有僵硬感。
  筍干燒肉很好吃，泡湯的話味道也不錯(cuò)。
  我媽媽教我的獨(dú)家秘方窩。清水泡的筍干，沒(méi)有米香。容易壞。
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  與子偕老78211

  2021-08-15 02:13
  呵呵，曬干的竹筍
  首先，你的干筍，是寬寬扁扁的，還是瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)像鉛筆的？
  第二
  1、像鉛筆的那種，江南叫小筍尖，這是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸份泡掉，才能下鍋烹飪。
  2、寬寬扁扁的才叫筍干。筍干曬得很硬，需要泡一個(gè)星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水來(lái)泡，泡大發(fā)軟發(fā)白為止，用刀切的時(shí)候，沒(méi)有僵硬感。
  筍干燒肉很好吃，泡湯的話味道也不錯(cuò)。
  我媽媽教我的獨(dú)家秘方窩。清水泡的筍干，沒(méi)有米香。容易壞。
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  _WeCh****129673

  2021-08-15 02:26
  呵呵，曬干的竹筍
  首先，你的干筍，是寬寬扁扁的，還是瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)像鉛筆的？
  第二
  1、像鉛筆的那種，江南叫小筍尖，這是春天出芽摘的，一般要吃一下生了，感受下咸度，要用清水把咸份泡掉，才能下鍋烹飪。
  2、寬寬扁扁的才叫筍干。筍干曬得很硬，需要泡一個(gè)星期，而且不是用清水泡，而是用淘米水來(lái)泡，泡大發(fā)軟發(fā)白為止，用刀切的時(shí)候，沒(méi)有僵硬感。
  筍干燒肉很好吃，泡湯的話味道也不錯(cuò)。
  我媽媽教我的獨(dú)家秘方窩。清水泡的筍干，沒(méi)有米香。容易壞。
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