風(fēng)干豬排可以做臘排骨糯米飯：
一、材料
臘排骨400g、糯米400g、植物油2大勺、鹽2g、新鮮玉米50g、胡蘿卜100g、香蔥1根、頭道醬油3茶勺、蒸魚豉油3茶勺、白糖1g
二、做法
1.主料：臘排骨、糯米。
輔料：植物油、鹽、胡蘿卜、玉米粒、香蔥、頭道醬油、蒸魚豉油。
2.把臘排骨洗凈侵泡一夜，切塊，用蒸鍋蒸30分鐘撈起。
3.胡蘿卜洗凈切丁，香蔥洗凈切末，玉米粒洗凈。
4.糯米洗凈，電飯鍋里加大米和水，碼上蒸好的臘排骨，胡蘿卜、玉米粒。
5.加植物油，把蓋子蓋好，通電按下功能鍵，按下灶燒飯，選擇長粒米，口感選擇勁道，再按下開始即可煮飯了。
6.小碗里加頭道醬油、 蒸魚豉油、白糖、少許涼開水、鹽拌均勻。
7.等電飯鍋有滴滴的響聲，開始保溫時。
8.加調(diào)味汁均勻地沿電飯鍋邊慢慢地到進(jìn)去，加電飯鍋鍋蓋，在保溫5分鐘左右即可，撒上香蔥末拌均勻即可。
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