材料
干蝦米1把辣椒/如果要孩子吃時(shí)也可以省略適量白飯1碗雞蛋2顆辣椒醬依個(gè)人喜好添加麥芽水貽依個(gè)人喜好添加香油依個(gè)人喜好添加番茄醬依個(gè)人喜好添加醬油依個(gè)人喜好添加鹽依個(gè)人喜好添加
做法
1.干炒蝦米,讓蝦米的鮮味更上一層樓。
2.放入切好的辣椒和蒜末一起炒。
3.將兩匙辣椒醬、兩匙番茄醬、一匙醬油、1/4匙香油混合成佐料。各個(gè)調(diào)料的分量都可以依照喜好調(diào)整,料理只是一種感覺(jué),感覺(jué)!
4.將佐料倒入鍋中,撒入少許芝麻,再稍微拌炒一下。
5.用筷子非??焖俚貋?lái)回?cái)嚢?。我因?yàn)閷?zhuān)注在筷子上而忘了加鹽,不過(guò)之后還會(huì)加醬油,可以先省略。
6.準(zhǔn)備炒蛋。帥氣的廚師總會(huì)使用打蛋器,但我不想那么麻煩。直接把蛋打入鍋中。
7.將白飯、醬油、香油、芝麻、炒蛋混合均勻。
8.哇~味道超香的!雞蛋飯果然不曾讓我失望。好吃的雞生下來(lái)的蛋也如此美味,真的是太厲害了!
9.將飯團(tuán)捏成小圓柱狀,才能放上干蝦米。本來(lái)想拍攝捏飯團(tuán)的照片,無(wú)奈我只有兩只手。當(dāng)我再長(zhǎng)出兩只手的那一天,就會(huì)為大家公布料理影像
10.在飯上擠一點(diǎn)美乃滋和黃芥末醬(不喜歡的話(huà)可以省略)。
11.將蝦米尾巴朝上,擺放在飯團(tuán)上。就像把腳翹在桌子上的男人一樣。