冰凍海螃蟹怎么做好吃?。?/h1>

美食 未結(jié)

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 6  2014

不知道叫什么好昂 2021-08-05 07:21

冰凍海螃蟹怎么做好吃？冷凍的蟹怎么做好吃?

相關(guān)標(biāo)簽: 怎么做 冰凍 螃蟹

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  360U3308674802

  2021-08-05 08:06
  冷凍蟹是海蟹，當(dāng)然可以吃，不過冷凍后的蟹蒸是不好了，你可以做蔥姜炒肉蟹。
  做法：蔥姜切末（量要大），凍蟹斬塊化開，鍋中放油放入適量的油燒熱，放入蔥姜末煸出香味，放入蟹塊煸炒，炒至變色，放醬油.鹽.糖.少量的水稍燜3分鐘后收汁，在鍋中留有少許湯汁時(shí)放水淀粉，讓湯汁均勻的裹在每塊蟹肉上即可出鍋。
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  _CFT0****6776

  2021-08-05 08:10
  凍海蟹的話直接泡在冷水里等冰化開了以后再重新放進(jìn)干凈的水里煮熟就可以了。
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  笑貓無(wú)情

  2021-08-05 08:11
  建議不要來(lái)食用凍螃蟹，自螃蟹最好是鮮吃，不然很容易吃出不適癥狀甚至是中毒，這不是危言聳聽，因?yàn)閮鲂反蠖嘤玫氖撬赖?。而且?jīng)過冷凍，蟹肉會(huì)發(fā)生明顯變化，肉質(zhì)失去彈性、失水等，蟹也是腐化最快的食物，就算冷凍也能見其變化。
  如果非要洗，建議放微波爐30秒，然后把冰去掉再洗干凈，再蒸煮使用
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  加油我是最胖的YY

  2021-08-05 08:14
  海蟹人生嗎？不可以吃，一定要把它煮熟，煮溫奶煮開來(lái)才認(rèn)識(shí)的，這樣才安全，也更不用鬧肚子。
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  小米大米都好吃

  2021-08-05 08:16
  豉椒炒海蟹豉椒炒海蟹的制作材料: 主料:海蟹500克
  輔料:辣椒(青、尖)40克，雞版蛋50克
  調(diào)料:豆豉權(quán)5克，大蔥8克，姜10克，植物油40克，味精5克，鹽10克，胡椒2克，胡椒粉5克豉椒炒海蟹的做法: 1. 將蟹去蓋、肺，肉切塊。
  2. 將蟹塊卦漿（少許淀粉與蛋液、水制成稀糊），入六成熱油中炸熟透。
  3. 鍋中加入少許油，加豆豉、尖椒、蔥花、姜片、精鹽、味精，炒勻調(diào)味，加蟹塊翻炒，再加少許雞湯燒開，用濕淀粉勾芡即成。
  —————————覺得好就請(qǐng)點(diǎn)采納答案把，給個(gè)好評(píng)，祝愿你生活更美好—————————。
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  u_112678979

  2021-08-05 08:21
  先解凍，最好用常溫的水，不要用溫水或熱水解凍。解凍后，洗凈瀝干，用鹽、料酒、蔥、姜、生粉、蛋清等調(diào)成糊狀，油鍋內(nèi)燒熱，下蔥姜辣子爆香，將蟹塊上漿后倒入鍋中爆炒，出鍋前加入十三香料翻炒幾下，一盤美味可口的香辣蟹就做好啦。
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