簡單的海帶湯做法(海帶排骨湯):
1、備好食材,海帶清洗干凈,瀝干水,切片,排骨切塊洗凈瀝干水。
2、生姜切片。
2、湯鍋里放入適6碗左右清水,倒入排骨、生姜,海帶。(可適當(dāng)加一些枸杞)
3、遮上鍋蓋大火煮開后調(diào)成中火,煲40分鐘左右,調(diào)入適當(dāng)鹽,也可適當(dāng)加些胡椒粉,湯會更鮮美。
4、 完成,舀起即可食用。
備注:海帶的營養(yǎng)價(jià)值,海帶具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利水、鎮(zhèn)咳平喘、去脂降壓的功效。用于甲狀腺腫大、淋巴結(jié)結(jié)核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等癥。
海帶湯的簡單做法:
菜名:冬瓜海帶湯
材料:冬瓜,海帶,海米
調(diào)料:油,鹽
做法:
1、冬瓜洗凈切塊,海米泡發(fā)。
2、海帶泡發(fā)洗凈后切片。
3、所有材料一起放入電飯鍋,加水和少量的油。
4、根據(jù)自己的電飯鍋性能設(shè)置。我是選的精華煮,好了以后會跳到保溫鍵,相當(dāng)于小火熬煮。晚上八點(diǎn)半預(yù)約,早上六點(diǎn)半喝。早上四點(diǎn)半左右會跳到保溫鍵,這樣相當(dāng)于有兩個小時(shí)的小火熬煮。
5、好了以后,加適量鹽調(diào)味即可。能看出成品湯很濃很白。