做法大全怎么做好吃呢？

qkoufu0546 2021-07-29 13:29

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  qkoufu255

  2021-07-29 13:55
  材料
  羊心500克，
  配料：水發(fā)香菇75克，油菜心40克，
  調(diào)料：蔥段15克，姜塊10克，料酒15克，醬油8克，精鹽3克，味精3克，雞精5克，白糖3克，鮮湯500克，胡椒粉1克，香油15克
  做法
  1、將羊心洗凈，切成條。
  2、勺內(nèi)加水燒開，下心條焯去血污撈出。
  3、沙鍋內(nèi)加蔥段、姜塊、料酒、醬油、精鹽、雞精、白糖、鮮湯燒開，下入羊心條。小心燉至七成熟。
  4、下入香菇繼續(xù)燉至羊心條熟爛，下入菜心段、味精、胡椒粉、香油燒開即成。
  真心回答望采納，謝謝！
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  書生by

  2021-07-29 13:59
  用料
  蕎麥面 500g
  佐料 適量
  碗團(tuán)的做法
  先將蕎麥面和水?dāng)嚢?，要一點(diǎn)一點(diǎn)地澆，和成比牛奶稠一點(diǎn)的漿。
  再把漿舀到碗里。每個碗大約100g。
  把漿蒸成糊狀，然后快速抹到碗邊上。
  等冷卻了，加上佐料，就可以吃了。
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  被大V騷擾怎么辦

  2021-07-29 13:59
  主料蓮藕500g油豆腐250g輔料鹽適量醬油適量桂皮適量香葉適量料酒適量花菇適量
  步驟
  鹵素菜的做法步驟11.蓮藕洗凈刮皮，窩里放入清水，醬油，鹽，料酒，桂皮香葉，待鹵水汁煮開后放入蓮藕和油豆腐中火煮20分鐘。
  鹵素菜的做法步驟22.再加入預(yù)先浸泡好的花菇，再中火煮至入味。
  鹵素菜的做法步驟33.將入味后的鹵素菜挾出，微微晾涼。
  鹵素菜的做法步驟44.切片擺盤即可，也可另外淋上醬汁上桌。
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  西非利

  2021-07-29 14:06
  先將碗置鍋內(nèi)蒸熱，再擦去碗內(nèi)汽水，將面糊舀入碗內(nèi)，上鍋，以武火猛蒸。二十分鐘左右即熟。趁熱取碗出鍋，把未凝的糊糊均攤到碗內(nèi)邊沿，置陰涼處自然冷卻，即成碗脫。碗脫還有一種做法，比較原始，是把熬煮好的
  蕎面
  糊糊盛放于碗內(nèi)，晾涼即成。以小碗盛面糊，上籠蒸熟晾涼食用，是后來的規(guī)?；椒ǎ容^適合于飯店批量制作。
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  被大V騷擾怎么辦

  2021-07-29 14:07
  原料：
  飛餅、榴蓮肉。
  制作步驟：
  1、飛餅略軟化，榴蓮肉用勺碾壓成泥；
  2、將飛餅一切兩半，取一片放上果泥，另一片蓋在上面捏緊四邊，用牙簽在餅面上扎幾個小孔；
  3、入190度烤箱，烤至金黃即可。
  注：
  1、果肉中可加點(diǎn)糯米粉和白糖，調(diào)節(jié)粘稠度和甜度；（不加也行，保留榴蓮的原味，兩種我都做過，都好吃）
  2、飛餅，就是思念飛餅啦，超市冷凍柜臺有售的。
  
  榴蓮薄餅：
  原料：
  油酥面，榴蓮肉，鮮奶，豬油，水，糖。
  制作步驟：
  1：把面粉、豬油和成油心，面粉內(nèi)放入水、糖，和勻，搓至成水皮。
  2：把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形。
  3：入160℃的油鍋中炸至今黃色即可。
  榴蓮角沒怎么聽說過，不好意思，哈哈
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  錯誤堅(jiān)持

  2021-07-29 14:09
  榴蓮角的做法
  1.原料
  
  2.榴蓮加入奶粉調(diào)成餡，奶粉可根據(jù)榴蓮軟度來加，也可不加
  
  3.　油皮做法：將中筋面粉、黃油、糖、溫水
  
  4.揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用
  
  5.油酥做法：將低筋面粉、黃油
  
  6.揉成油酥團(tuán)
  
  7.先將松弛好的油皮，搟成稍大點(diǎn)的餅，油酥搟成稍小點(diǎn)的餅
  ，將油酥包入油皮中
  
  8.包嚴(yán)實(shí)
  
  9.三折，像疊被子那樣
  
  10.搟成片后
  
  11.再三折
  
  12.再搟成片后
  
  13.再三折
  
  14.再搟成片后
  
  15.將最后搟成的片卷起
  
  16.切成劑子
  
  17.將劑子的橫切面向上，按下，搟成皮
  
  18.將榴蓮包入油酥皮中
  
  19.包成角狀
  
  20.口向下放入烤盤中，烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到榴蓮角上，烤箱中層30分鐘。
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