川味酸菜魚怎么做好吃呢？

田雨青 2021-02-19 16:23

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  龍騰

  2021-02-19 16:56
  材料
  酸菜魚調(diào)料一袋，草魚一條，骨頭湯2000克，油200克，蛋清一個，淀粉適量，料酒適量
  做法
  1.把草魚收拾好后，片成片，用一個蛋清，淀粉，料酒拌勻，放20分鐘。
  2.在鍋里放200克的油，燒開后把酸菜放入炒三到五分鐘，然后把燒開的骨頭湯倒進(jìn)去。
  3.開鍋后先放魚頭和魚骨部分，三分鐘后，再把魚片全放進(jìn)去，鍋開后，倒入另一包調(diào)料就行可以了。(這一包，我感覺好像是胡椒粉)
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  馬亮

  2021-02-19 17:03
  沒什么不一樣，最多加點辣椒
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