蝦子面怎么做好吃?。?/h1>

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孫琦 2021-02-18 11:57

蝦子面怎么做好吃？家常蝦子面怎么做好吃

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  魏可欣

  2021-02-18 12:16
  用料
  蝦子面 2團(tuán)
  豬肉絲 1兩
  胡蘿卜 半塊
  香菇 2朵
  包菜 少許
  蒜頭 2瓣
  姜 1片
  蛋 1個(gè)
  干炒蝦子面的做法
  鍋內(nèi)入水，撒少許鹽（煮面比較好），放面團(tuán)進(jìn)去煮。煮到自己覺得合適的軟度，我用的是壽桃牌蝦子面，別的品牌您自己看著辦哈。將煮好的面倒入瀝水盆，翻幾下防止粘一起。備用。
  煮面的時(shí)間里可以將胡蘿卜、香菇、包菜切絲，備用。豬肉切絲，備用。
  （叮咚：準(zhǔn)備炒面的同時(shí)，煮面的鍋拿來煮雞蛋哈）另取一鍋，熱鍋涼油，入蒜、姜絲，出香味以后依次放入豬肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲，大火翻炒。入蝦子面，炒勻，入包菜絲，炒至佐菜熟透即可。出鍋前加入調(diào)味料。我自己加了兩小勺燉的豬蹄湯。。。
  將煮好的蛋剝殼放盤子里，撒上現(xiàn)磨胡椒粉，一道干炒蝦子面就完成啦！
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  姜龍

  2021-02-18 12:16
  主料刀切面條500克
  蝦子8克
  骨頭湯1500克
  輔料
  醬油60克
  細(xì)香蔥10克
  豬油30克
  步驟1.鍋置中火上，倒入1/2冷水。燒開，下入抖散的面條，隨即用長筷子挑開，煮至熟待用。
  2.同時(shí)將骨頭湯燒開待用。
  3.取碗4只，分別放入醬油15克、蝦子2克、熟豬油7.5克、蔥末2.5克及沸骨頭湯250克，盛入煮熟的面條即成。
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  賀雄偉

  2021-02-18 12:21
  主料刀切面條500克 蝦子8克 骨頭湯1500克
  輔料 醬油60克 細(xì)香蔥10克 豬油30克
  步驟1.鍋置中火上，倒入1/2冷水。燒開，下入抖散的面條，隨即用長筷子挑開，煮至熟待用。
  2.同時(shí)將骨頭湯燒開待用。
  3.取碗4只，分別放入醬油15克、蝦子2克、熟豬油7.5克、蔥末2.5克及沸骨頭湯250克，盛入煮熟的面條即成。
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  趙巡

  2021-02-18 12:26

  • 主料

  • 蝦子面

    2袋

  • 橄欖油

    5g

  • 蝦子料包

    1g

  • 輔料

  • 大蝦

    3只

  • 黃瓜

    1根

  • 杏鮑菇

    1根

  • 木耳絲

    1g

  • 步驟

  • 1.準(zhǔn)備食材：蝦子面2袋，大蝦茸，肉絲少許，杏鮑菇一根，黃瓜片少許

  • 2.熱鍋熱油先爆香蝦茸和肉絲，加入蔥花和杏鮑菇翻炒

  • 3.最后放入黃瓜片翻炒，加適量鹽和生抽盛出來，接著熱鍋加水將蝦子面放入煮熟

  • 4.面條浸入涼開水，再撈出來控凈水

  • 5.加入橄欖油拌勻和少許蝦子調(diào)料

  • 6.將炒好的材料和面拌勻即可

  • 7.成品~~

  • 小貼士

  • 1.炒料時(shí)要先炒蝦和肉絲，炒出香味后再炒杏鮑菇，最后放黃瓜
    2.面條煮熟要過冷開水
    3.面條加入橄欖油或香油均可~~

  
  
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  單振

  2021-02-18 12:27
  食材
  主料蝦子面2個(gè) 輔料油適量鹽適量肉丸6個(gè)芥菜少許水適量
  步驟
  清湯蝦子面的做法步驟11.準(zhǔn)備蝦子面，食量少的話，兩個(gè)人只需要兩個(gè)面就可以
  清湯蝦子面的做法步驟22.燒開水，下面先煮一會(huì)
  清湯蝦子面的做法步驟33.水再次開后，加少許涼水，等水再開，水再開后，面就煮得差不多了，用筷子挑散
  清湯蝦子面的做法步驟44.將面條盛出來用碗裝好
  清湯蝦子面的做法步驟55.煮面的湯可不要浪費(fèi)，味道可好了
  清湯蝦子面的做法步驟66.將菜和肉放到湯里面煮，加少許油和鹽（因?yàn)槿馔韬筒硕家呀?jīng)是熟的了，所以湯煮開就可以了）
  清湯蝦子面的做法步驟77.待湯煮開后，就可以淋到面上，將菜和肉擺好就可以上桌了（這只是其中一碗）
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  喻正榮

  2021-02-18 12:28
  主料刀切面條500克 蝦子8克 骨頭湯1500克
  輔料 醬油60克 細(xì)香蔥10克 豬油30克
  步驟1.鍋置中火上，倒入1/2冷水。燒開，下入抖散的面條，隨即用長筷子挑開，煮至熟待用。
  2.同時(shí)將骨頭湯燒開待用。
  3.取碗4只，分別放入醬油15克、蝦子2克、熟豬油7.5克、蔥末2.5克及沸骨頭湯250克，盛入煮熟的面條即成。
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