針對(duì)這一問(wèn)題中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波回答的比較全面客觀。
他說(shuō)：“全世界沒(méi)有哪一個(gè)食品評(píng)價(jià)制度需要做（人體）臨床學(xué)的實(shí)驗(yàn)，用人來(lái)做安全性的實(shí)驗(yàn)，第一沒(méi)有這個(gè)必要，另外一個(gè)是沒(méi)法做?！?br />羅云波解釋說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品不像藥物，藥物做人體實(shí)驗(yàn)有很強(qiáng)的針對(duì)性，而人是雜食性動(dòng)物，健康方面還有空氣的影響，最終產(chǎn)生的結(jié)果無(wú)從辨析，所以人體實(shí)驗(yàn)根本不可取。
“動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以將動(dòng)物的一致性控制得非常好，而人是不行的。人的習(xí)慣、健康狀況、人的理性根本不可能達(dá)到統(tǒng)一，而且個(gè)體差異很大?！?br />此外，羅云波說(shuō)，“食品的毒理學(xué)檢測(cè)方面，用動(dòng)物學(xué)的實(shí)驗(yàn)完全能夠說(shuō)明?！敝锌圃哼z傳與發(fā)育研究所生物學(xué)研究中心高級(jí)工程師姜韜補(bǔ)充了一個(gè)細(xì)節(jié)：“為了保證實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在消化、免疫和遺傳上的接近，我們的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物都是近交系，就是彼此之間類似于表兄妹的關(guān)系，所以不要再提拿人做實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題?！?
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