木耳菜5種最好吃的做法，每種都簡(jiǎn)單美味。
說(shuō)到木耳菜，不知道大家常不常吃，反正我是經(jīng)常吃，因?yàn)槲壹业牟藞@里面非常的多。這種蔬菜呢，口感滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，做好之后非常的下飯！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享，木耳菜的幾種特色吃法！喜歡吃木耳菜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
做法1：涼拌木耳菜
準(zhǔn)備食材如下：木耳菜500克，食鹽1茶匙，醋1湯匙，蔥少許，植物油適量
具體做法如下：木耳菜洗凈，滾水燙熟，撈起過(guò)冷開(kāi)水，擠干水，置于盤(pán)中，調(diào)味汁：陳醋中加鹽、切碎的蒜末，食用油，調(diào)味汁澆在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
準(zhǔn)備食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食鹽1茶匙
具體做法如下：將木耳菜清洗干凈之后，起鍋加油燒熱，然后將大蒜拍扁放入鍋中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒軟之后加入1茶匙食鹽，撒入少許的清水，蓋上鍋蓋，燜煮一分鐘即可出鍋！
做法3：清炒木耳菜
準(zhǔn)備食材如下：木耳菜300克，豬油1小勺，鹽適量，清水少許
具體做法如下：先將木耳菜清洗干凈，摘成小段，然后起鍋放入1勺豬油燒熱，再將木耳菜倒入鍋中，大火翻炒，將木耳菜炒軟，然后加入1茶匙食鹽調(diào)味，再淋入少許清水，炒至木耳菜斷生即可！
做法4：蒜蓉橄欖油木耳菜
準(zhǔn)備食材如下：木耳菜500克，食鹽1茶匙，蒜3瓣，橄欖油2大勺，白醋1勺
具體做法如下：木耳菜只要頂部和完好的葉子，洗凈，入加了一勺鹽的沸水焯燙一下，撈出過(guò)冷水，充分冷卻，瀝干水分，輕輕擠一下擠去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入兩大勺橄欖油，一勺白醋，少量鹽，調(diào)整汁，與木耳菜拌勻即可！
做法5：上湯木耳菜
準(zhǔn)備食材如下：木耳菜500克，松花蛋1個(gè)，咸鴨蛋1個(gè)，食鹽少許，姜3片，植物油適量，白胡椒少許，高湯100毫升
具體做法如下：將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒，木耳菜洗凈后瀝干水分，炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下，將木耳菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可！
好啦，朋友們！木耳菜的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種。
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