黃瓜魚干怎么做好吃呢？

劉陽 2021-06-28 07:44

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  p指尖上的星光

  2021-06-28 08:03
  材料
  小干魚200克，黃瓜1根，香干若干，蔥姜、油、鹽、料酒、雞精適量。
  做法
  1、基圍魚沖洗干凈，黃瓜去皮切段，香干切條待用。
  2、起鍋放油炒香蔥姜，放魚炒至變金黃色放1湯勺料酒。
  3、放黃瓜、香干和1、2湯勺水炒至黃瓜變色，放鹽和雞精調(diào)味即可。
  小訣竅
  擔(dān)心農(nóng)藥殘留可削去黃瓜皮。
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  qkoufu0349

  2021-06-28 08:06
  希望對你有幫助
  
  材料：
  
  魚干、青椒、紅椒、洋蔥、姜片、豆豉、蒜頭（拍碎）、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。
  
  做法：
  
  1 將魚干洗凈，用清水泡浸一會備用。
  
  2 青椒、紅椒、洋蔥洗凈，切片備用。豆豉洗凈備用。
  
  3 燒鑊下油，爆香姜片、豆豉、蒜頭，下魚干，濺紹酒，大火翻炒至熟，放入青椒、紅椒，下鹽、糖、雞粉調(diào)味炒勻，上碟便可
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  小楊旅行記

  2021-06-28 08:10
  材料
  主料：銀針魚100g、黃瓜250g；
  輔料：大蒜適量、鹽適量、版醋適量、味精適量、香菜適量、香油權(quán)適量、胡椒油適量、白糖適量
  黃瓜拌銀針魚
  1
  黃瓜洗凈待用
  
  2
  黃瓜去皮切絲待用
  
  3
  銀針魚洗凈待用
  
  4
  大蒜剝皮切碎待用
  
  5
  所有材料放入盆內(nèi)
  
  6
  用筷子攪拌均勻即可
  
  7
  把涼拌好的黃瓜裝進(jìn)盤端上桌子
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  西子丫

  2021-06-28 08:19
  魚干最好的辦法是把魚抹上鹽和少許酒，如果有花生粉或者芝麻粉放上去那味道會更佳，然后鍋?zhàn)永锔羲?，時(shí)間要把握好，外表看上去熟了為準(zhǔn)，如果蒸久了魚肉會爛掉就不好曬制了。蒸好后取出曬干水分，當(dāng)然，太陽大的時(shí)候可以直接曬制成功，如果碰上陰雨天氣，可以用炭火烘烤
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  海盜鼠2018

  2021-06-28 08:21
  還沒干呢，黃瓜魚干可以帶上飛機(jī)，只要不是化學(xué)品易燃品都可以。
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  小新新

  2021-06-28 08:21
  小黃魚的熱量(以100克可食部分計(jì))是99大卡(414千焦)。
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