煮好的米飯易于消化,每100克香大米的熱量是346卡,煮成米飯是吸收大量水體積膨脹,所以100克米飯的熱量一般在115卡左右,如果煮成粥那水分就更多了,100克粥的熱量一般在46卡上下(根據(jù)希稠變化)。 我提倡每天適量吃一些米飯,因?yàn)樘妓臀飼r(shí)保證新陳代謝率的必須品,而且米飯內(nèi)含維生素B族,也是人所需要的。目前的高蛋白質(zhì)低碳水化合物減肥法(就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉類主食)并不合理,增加肝臟負(fù)擔(dān),還導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,脫發(fā)就是一個(gè)癥狀。不要和我說“吃復(fù)合維生素片就是了”,節(jié)食期間固然吃維生素片比不吃要好,但減肥的最終目的不僅是瘦下來,還要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣從而長期保持優(yōu)雅的體型不是嗎?
所以我認(rèn)為,每天攝入100g淀粉類主食是必要的。但是也要注意了,不要認(rèn)為粥熱量低我就不節(jié)制的喝,喝多了撐大了胃就不好了,下次你吃別的東西時(shí),也要吃到相同體積才飽,而同體積其他東西熱量就很高了。所以喝個(gè)2小碗或大半大碗的粥就可以了,熱乎乎的粥會(huì)讓你的減肥的冬天過的不至于饑寒交迫哦!
唯一的問題是米粥營養(yǎng)相對單一而且并不耐餓,所以可以在煮粥是加豆類和蔬菜類,這樣營養(yǎng)全面了也更耐饑。以粥為正餐的人可以上午下午加餐,蛋白質(zhì)類的比較好。
米飯?jiān)?,也就是大米?dāng)中,含有近80%的淀粉,但脂肪含量極低。每100克生大米,所含熱量為330千卡左右。這個(gè)數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會(huì)干吃,每份大米在煮飯時(shí)需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后,每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右,只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。如果把大米做成稠粥,則一份米要加5-6倍水,所含熱量更低。
面條是健身時(shí)最適合食用的美食。健身前應(yīng)該食用一些能夠?yàn)樯眢w長時(shí)間積存熱量的食品,面條能為你提供所必需的葡萄糖,此外,面條中所含的葡萄糖可以到達(dá)肝臟和肌肉,儲(chǔ)存起來備用,尤其是在長期高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)。由于面條煮熟后含有大量的水分,還可以使人耐干渴。面條不會(huì)使你有腹脹感,這對保持清醒的頭腦投入鍛煉是很重要的??梢?,面條是高熱量的食物
因此飯比面條熱量低,米粉比米飯熱量低。
單位數(shù)量內(nèi)的米飯、混合面、掛面、通心粉等的熱量都是一樣的
滿意請采納哦,O(∩_∩)O謝謝