湯中雞爪性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。雞爪煲湯的做法如下：
準備原料：沙葛300克、雞腳6只、豬脊骨150克、蜜棗4個、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一點點（可以不放）、鹽適量
1、豬脊骨和雞腳洗凈備用，加幾片姜片放在鍋里。
2、黑木耳泡發(fā)備用。
3、白木耳泡發(fā)備用。
4、取幾顆蜜棗洗一下。
5、冷水入鍋，加入黑、白木耳和蜜棗，大火煮開。
6、煮開后會有一點浮沫，請用勺子清理干凈。繼續(xù)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
7、重新轉(zhuǎn)到大火煮開，加入沙葛燉煮。
8、中小火煮20分鐘。
9、關(guān)火前加點鹽調(diào)味。出鍋。
10、完成。
一、準備食材：
雞腳八個、花生半碗、姜一塊、紅棗十個、蔥一段、鹽五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙
二、步驟：
雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放一湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開即可，撈出洗凈備用。
花生紅棗洗凈，姜切片。所有食材一起放入煲中，煲一小時。
調(diào)入鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時即可，出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。
雞爪煲湯功效：讓皮膚不起皺。 增加骨膠原，對皮膚好，還有助于筋骨的恢復(fù)，可以豐胸。
雞爪湯以泄熱、益陰、生津為主。湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用。
加載中...
