玉米面發(fā)糕的做法教你做美味糕點
怎么用玉米做年糕？我們?nèi)绾巫鏊娠灒楷F(xiàn)在讓我們遵循下面的食譜。
玉米面發(fā)糕所需材料
配料：玉米粉、面粉、葡萄干
配料：酵母、牛奶、糖
玉米面發(fā)糕的做法
1.將牛奶倒入鍋中，加熱至40左右，加入酵母攪拌均勻，然后靜置五分鐘，再倒入玉米粉中，攪拌均勻，將葡萄干用水充分浸泡。
2.面粉放入大鍋中，加入白糖拌勻，然后倒入剛準(zhǔn)備好的玉米粉拌勻，再揉成面團(tuán)，然后蓋上濕紗布發(fā)酵20分鐘。
3.取出面團(tuán)，表面撒上葡萄干，放入鍋中煮開，加入玉米面團(tuán)，大火蒸半小時左右。
