工藝：油炸口味：五香；難度：平均數(shù)：3-4；準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘；烹飪時(shí)間：30分鐘。
主料：
花生仁300克。
輔料：
適量的糖
適量精鹽
五香粉適量
五香花生的做法：1。將花生放入碗中，倒入開(kāi)水片刻，剝?nèi)ネ馄ぃ湃肴蔁岬挠湾佒新ㄖ了执?，撈起備用?
2.花生仁冷卻后，將炒鍋放在小火上，放入白糖、精鹽、五香粉50克，糖化后攪拌均勻，倒入花生仁，用糖包裹花生仁炒干，將鍋端離火，裝盤。
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