獼猴桃果醬的做法步驟分享
獼猴桃不能采太久。一次買(mǎi)太多,吃不完。你還不如做獼猴桃果醬。讓我們來(lái)看看練習(xí)。
獼猴桃果醬所需材料
成分:獼猴桃
配料:白糖、檸檬汁、麥芽糖
獼猴桃果醬的做法
1.去掉皮和白核,然后切成小塊備用。
2.將獼猴桃放入鍋中,加入白糖,然后用中小火邊煮邊攪拌。
3.獼猴桃煮軟后,擠幾滴檸檬汁,去掉浮沫,繼續(xù)中小火煮。
4.加入麥芽糖,攪拌,繼續(xù)用中小火煮至果醬變稠,關(guān)火,讓其冷卻,放入密封瓶中。
獼猴桃果醬做法小貼士
1.獼猴桃的白核一定要去掉,因?yàn)榘缀藷o(wú)論怎么煮都不會(huì)融化。
2.白糖的量可以適度調(diào)節(jié)。如果你放更多的白糖,果醬的水分會(huì)更少。