對(duì)嗓子有益的食物有蘋果、梨、桔子、羅漢果、香蕉、荸薺、、西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、芹菜、菠菜、紫菜、蜂蜜、豆腐、豆?jié){、雞蛋、黑豆等。并可常食黃瓜麻醬、白菜心拌豆腐、、、、、小米等，這些清淡食品有益于潤(rùn)喉、清嗓和開音，并含有多種維生素和無機(jī)鹽，對(duì)健康有益。
少吃過冷過熱食物。食物過熱易引起咽喉粘膜充血，影響發(fā)音和共鳴。過冷的食物可使咽喉部肌肉產(chǎn)生不正常的收縮和血管痙攣，使靜脈血回流障礙，引起粘膜損傷，影響喉肌和聲帶的正常功能。
此外，據(jù)調(diào)查和經(jīng)驗(yàn)證明，下列食物對(duì)嗓音有不利的影響。如酒、蔥、蒜、煙、花生、、臭豆腐、肥肉和過咸的食品、辣椒、、大油、甜食、香椿菜、韭菜、蒜苗、羊肉、蝦、醋、芥末等。
總之，辛辣燥熱、油膩和刺激性食物不宜吃，以免使咽喉、聲帶充血而影響發(fā)音。
