茶道是中國古代至今以來非常影響中國人生活的一種方式，我們喝茶也成為中國人生活當(dāng)中必不可少的一個(gè)要素，但是在不同的歷史時(shí)期茶道有不同的一些特點(diǎn)。比如說唐代最主要的特點(diǎn)是煎茶法，通過煎煮來喝茶，但是到了宋代它的主要的特點(diǎn)是點(diǎn)茶法。
茶道的這樣一個(gè)工藝師或者是煮茶點(diǎn)茶的這樣一個(gè)人，他先把茶葉弄成茶末，弄成茶末之后將茶末放入茶碗，倒入少量的沸水，在少量的沸水讓它適度的這樣一個(gè)浸泡之后，再倒入一定的這樣一個(gè)沸水運(yùn)茶筅，這是一種煮點(diǎn)茶時(shí)候非常重要的一種工具，用這進(jìn)行攪拌之后那么它的茶末上浮形成糊面狀，然后供客人來飲用這就是宋代點(diǎn)茶法的主要的過程。
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