三明治怎么做?三明治是一種西方食品,出現(xiàn)在西方所有食譜中,任何一種面包或面卷,任何一種便于食用的食品,都可制成三明治。那么,三明治有哪些做法呢?下面,我們就來看看美味三明治的做法大全。
一、美味三明治的做法大全之火腿生菜三明治的做法
材料:面包、火腿、雞蛋、生菜、沙拉醬
做法:
1、面包片切去灰色的邊邊;
2、鍋中加入適量的油,倒入雞蛋炒散盛出備用;
3、火腿煎至兩面金黃切小粒;
4、取一片面包片擠入沙拉醬;
5、放上生菜、火腿粒、雞蛋等;
6、最后沿對角線切開即可食用。
二、美味三明治的做法大全之一片面包的三明治的做法
材料:面包、雞蛋、火腿腸、奶酪
做法:
1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底鍋,保持中小火;
2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油),打上雞蛋;
3、轉(zhuǎn)動平底鍋讓雞蛋填滿吐司圈;
4、雞蛋半熟時依次放上火腿和奶酪,蓋上之前挖去的吐司,用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈;
美味三明治的做法大全 五分鐘就能完美搞定(圖片來源:攝圖網(wǎng))5、翻面,煎至輕微焦黃即可。
三、美味三明治的做法大全之牛油果三明治的做法
材料:白吐司、牛油果、香腸或火腿、芝士
做法:
1、在一個小碗里把牛油果壓成果泥;
2、先在面包片上鋪上芝士片,然后香腸;
3、把中間的面包片涂上牛油果泥翻過來放在鋪好的香腸上,然后再按照同樣的步驟把另面一片面包也鋪好;
4、小火平底鍋里不放油,把三明治放進(jìn)去兩面烤成金黃色;
5、做好的三明治沿對角線切開后食用。
四、美味三明治的做法大全之紫薯三明治的做法
材料:吐司片、紫薯、熟雞蛋、玉米、胡蘿卜、豌豆、沙拉醬
做法:
1、玉米、胡蘿卜丁、豌豆焯水;
2、蒸熟的紫薯去皮壓成泥;
3、雞蛋煮熟,切粒;
4、把玉米、胡蘿卜丁、豌豆和雞蛋粒放紫薯泥中,拌勻成雜蔬紫薯泥;
5、吐司片切去四周的硬邊;
6、抹上沙拉醬,抹上一層雜蔬紫薯泥;
7、再拿一片吐司片,抹上沙拉醬,蓋上面;
8、沿對角切開即可食用。
五、美味三明治的做法大全之南瓜葡萄干三明治的做法
材料:面包片、南瓜、紅薯、葡萄干、黃油
做法:
1、南瓜和紅薯洗凈去皮切小塊用微波爐加熱蒸熟(或者蒸鍋,注意加個保鮮膜不讓水分流入),我一般切薄片,每加熱3分鐘就打開用勺翻一下看看熟沒熟,一般兩次3分鐘,即6分鐘就熟了;
2、蒸熟的南瓜和紅薯搗成泥,再加入葡萄干拌勻;
3、在面包片上放好南瓜餡;
4、兩片面包片的向外一面分別抹一丟丟黃油(就一點點就好,幫助面包片上色);
5、用平底鍋小火煎3分鐘左右即可。
注意:南瓜餡里面放紅薯味道更好,但不是必須,全部用南瓜也可以。
六、美味三明治的做法大全之金槍魚三明治的做法
材料:吐司片、金槍魚罐頭、甜玉米粒、黃瓜、沙拉醬、胡蘿卜
做法:
1、將金槍魚罐頭里面的油瀝去不要,然后用勺子把魚肉碾碎;
2、黃瓜、胡蘿卜切小碎粒,與甜玉米粒一起放在一個較大的容器里面;
3、將碾碎的魚肉放入剛剛混合的雜蔬中,并放入沙拉醬、胡椒粉,攪拌均勻;
4、烤箱溫度調(diào)至150度,中層,放入面包片大約烤5分鐘左右。(烤到面包表面變干,顏色金黃即可,要根據(jù)自家的烤箱來調(diào)整溫度);
5、在烤好的面包片上分別抹上黃油,放上金槍魚醬,蓋上另一片面包,就可以吃了。
注意:如果沒有烤箱也可以省去烤吐司的這一步。