去西塘旅游之后,帶些什么紀念品送給親戚朋友呢?去西塘買什么紀念品好?西塘有什么特產?西塘的購物主要是以風味獨特的土特產和具有鄉(xiāng)土氣息的手工藝品為主,如藍印花布、盤扣、中國結、民族飾品等,想知道有哪些特產值得買,一定要看完小編推薦的這篇西塘特產購物攻略哦!
西塘特產——黃酒
西塘人歷來愛喝點黃酒,因此,在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。如今全國最大的單個黃酒生產企業(yè)----嘉善酒廠就坐落在西塘鎮(zhèn)的北部,該廠嚴把質量關,生產的花雕、善釀、黃酒等汾湖系列二十多個品種酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特,成為現代人交流感情,饋贈親友的佳品。
西塘特產——荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉為古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜,五味調百味香。采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉,配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調料精制而成,此菜風味獨特,肉質酥糯,清香不膩,既可下酒,又可作點心,且充分發(fā)揮荷葉解暑清熱,散淤止血的藥理作用。
西塘特產——五香豆
每年蠶豆上市后,取青皮黑頭的蠶豆曬干,取陳皮、花椒、料酒、鹽、茴香等與曬干的蠶豆共煮,令味道快速而完全的進入豆中,而后取出,并滾上甘草粉晾干,待七、八分干時再放入大鍋中炒脆,這樣,香脆美味的五香豆便制成了,成為茶余飯后的一種小吃。
西塘特產——八珍糕
八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優(yōu)質糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑發(fā)脆,初以能消小兒疳積而走俏,后由于選料考究、加工精細、口感香甜,且益脾胃,成為江南名點,享譽百余年而不衰。
西塘特產——六月紅
六月紅是指農歷六月的夏天所產的河蟹?!傲录t”的蟹身只有雞蛋那么大,蟹肉鮮嫩、蟹肪滴油、殼薄,放入清水一蒸就變緋紅,故此得名。在杭嘉湖一帶還流傳“窮再窮,不忘六月紅”的俗語,那是對“六月紅”河蟹的贊美。
看了這么多西塘特產,是不是要口水?這些特產都是可打包帶走的,沒有吃夠,臨走可以買些帶回家!