我們都知道洋蔥，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的十字花科蔬菜，但是大家都知道吃了洋蔥之后口里會有異味，那么洋蔥真的能預防疾病嗎?
洋蔥真的能預防疾病嗎?
預防感冒
洋蔥中所含有大蒜素，具有很強的消炎殺菌能力，能抵御流感病毒，預防感冒。中醫(yī)認為，洋蔥入肺經(jīng)，可散發(fā)風寒、祛痰利濕，常吃有益于呼吸道系統(tǒng)的健康。
抗癌防癌
洋蔥中所含的硒元素，具有防癌抗癌的作用;所含的硫化物可抑制酶的活性，阻斷腫瘤細胞的生長速度，起到抗癌效果。研究表明，常吃洋蔥的人比不吃洋蔥的人，罹患胃癌的幾率要降低25%。
保護心血管
洋蔥中含有一種活性物質(zhì)——前列腺素A，這種物質(zhì)具有擴張血管的作用，它還可以降血脂、降膽固醇，預防血栓的形成。常吃洋蔥可有效維護心血管健康，預防膽固醇在血管上沉積。
營養(yǎng)師溫馨提示：建議洋蔥最好生吃比較好，生洋蔥可最大程度保留功能因子的活性，養(yǎng)生效果更佳。
