大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。南通十大特色美食，南通十大特色美食推薦很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、西亭酥餅
2、西亭酥餅是南通西亭地區(qū)漢族的一個(gè)著名景點(diǎn)。始于清朝光緒末年，至今已有百年歷史。是南通著名的傳統(tǒng)小吃。西亭酥餅用料考究，做工精細(xì)，具有酥、甜、脆、香的獨(dú)特風(fēng)格。
3、高
4、林子超糕點(diǎn)始創(chuàng)于清朝雍正壬子年。是南通如皋的傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃，江蘇特產(chǎn)，蘇北名點(diǎn)。林子超的餅以優(yōu)質(zhì)糯米、粳米為原料，配以綿白糖、金桂花、松子、紅綠瓜絲，制成底部有荷葉的圓形餅坯，用精密刀切，加水蒸熟。當(dāng)它從籠子里出來(lái)的時(shí)候，它不會(huì)粘在你的手上。像海綿一樣有彈性，米香、桂香、荷香撲鼻，沁人心脾，香而不渾，甜而不膩，綿軟爽口，味道純正。
5、螃蟹套餐
6、南通蟹黃包是南通典型的早餐小吃。顧名思義，包子的餡是用蟹黃和蟹肉做的，薄薄的包皮是用黃澄澄的蟹油泡的。它的特點(diǎn)是皮薄如紙，一吹就破。獨(dú)樹一幟，做出“獨(dú)一無(wú)二”，造型美，吃起來(lái)怪。在江蘇各地都是獨(dú)一無(wú)二的，比如南靖龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興瞿霞蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包、南通蟹黃湯包。南通蟹黃包尤以丁普照蟹黃包、四海樓蟹黃包聞名。
7、一柱樓燒餅
8、朱樓燒餅是南通栟茶古鎮(zhèn)的招牌小吃。它是在桶形爐中烘烤的?？诟歇?dú)特，外酥里糯，酥香爽口，別有風(fēng)味。其特點(diǎn)是“酥、香、鮮”，深受消費(fèi)者青睞。根據(jù)季節(jié)不同，有韭菜末、蘿卜絲、咸菜等?；蛐酚?、蝦仁、糖、豆瓣醬為餡，根據(jù)客戶需求。在江蘇省餐飲協(xié)會(huì)主辦的“江蘇十三市地標(biāo)美食”評(píng)選中，竹樓燒餅被評(píng)為“南通十大面食小吃”。冬天的大街小巷，有幾家燒餅店。從早到晚，人們總能看到燒餅灶前排著長(zhǎng)隊(duì)，靜靜地等待燒餅出爐。
9、金錢蘿卜糕
10、金錢蘿卜糕是南通著名的傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)制于清末。上世紀(jì)70年代，南通面點(diǎn)師根據(jù)《隨園食單》進(jìn)行改良，使成品色澤和諧悅目，形似錢，皮脆餡香。金錢蘿卜糕是用油水面包糕點(diǎn)、蘿卜絲、羊脂餡做成的，放在鍋隔里烤。錢蘿卜糕已裝《中國(guó)小吃》、《中國(guó)大百科全書》，在江蘇省餐飲協(xié)會(huì)主辦的“江蘇十三市地標(biāo)美食”中被評(píng)為“南通十大面食小吃”。
11、富霍蓉香焦
12、蓮藕是江蘇南通的傳統(tǒng)名吃。用藿香的葉子做餃子皮，桂花豆瓣醬做餡料，用上述白面粉、糯米粉和蛋清制成的蛋泡醬掛起來(lái)，在低油溫下油炸。表面潔白如雪，泛著綠色，入口清香，食物涼甜，有清涼祛暑的作用。是適合盛夏今天的小吃。在江蘇省餐飲協(xié)會(huì)主辦的“江蘇十三市地標(biāo)美食”評(píng)選中，蓮藕被評(píng)為“南通十大面食小吃”。江蘇省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為“南通十大面食小吃”還有蟹黃湯、青蒿球、曹公面、翡翠蛤蜊餅等。
13、翡翠蛤蜊蛋糕
14、翡翠蛤蜊餅是用蛤蜊殼、豬肉、絲瓜、菱角配面粉做成的。其產(chǎn)品色澤淺綠，形似古錢，入口軟嫩清香。翡翠蛤蜊餅好吃又好喝，可以單吃，也可以配酒吃。這是一道美味又美麗的佳肴。民間諺語(yǔ)說(shuō)：“吃了蛤蜊餅，什么都失敗了?！笔悄贤ㄖ男〕?。
15、曹公面
16、曹公面，相傳是南通面點(diǎn)師曹丁發(fā)明的，民間稱之為曹公面，又稱曹丁面、刀削面。是江蘇南通的傳統(tǒng)名吃，也是南通的特色小吃。被江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“南通十大面食小吃”。曹公面是用熟刀和海鮮雞湯做的，很好吃。烹飪方法有湯煮、油煎、鹵制、干拌等。底湯由豬骨湯、雞湯、蝦皮、蛤蜊等上等材料煨制而成。面條的量一般在三兩左右。大碗、濃湯、硬朗的面條、鮮美的味道，往往讓食客吃完后覺(jué)得不滿足。因加工工藝精湛，外觀均勻，條索長(zhǎng)而光滑，有彈性有筋，可久煮不糊。吃的時(shí)候，韌而不硬，有嚼勁，好吃。
17、如皋東塘
18、如皋東塘是南通著名的美食點(diǎn)，屬于蘇式糕點(diǎn)，產(chǎn)于江蘇如皋。如皋冬糖主要以精制白面粉、白糖、芝麻、麥芽糖為原料制成。經(jīng)選料、熬糖、做糖芯、做糖骨、成型而成。制芯制度是將芝麻焙干，磨碎，先將皮和仁分開，再焙干至淡黃色。溫度和時(shí)間一定要恰到好處，這樣才能避免燒焦，讓芝麻香味濃郁。在煮糖的過(guò)程中，要求保證其延展性好，成型順滑。最后的程序是將糖骨攤開，與糖芯混合均勻，反復(fù)折疊，壓成形狀。成品為扁長(zhǎng)方體，白中帶黃，層次分明，截面呈螺旋狀紋理，中心呈鳳眼狀；易吃，脆甜，回味悠長(zhǎng)。
19、石崗蛋糕
20、石崗糕是南通千年古鎮(zhèn)石崗的一種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。它是一種傳統(tǒng)的適時(shí)茶食，因?yàn)槊總€(gè)餅上都印有文字，所以又叫印餅。年糕是用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的粳米粉，加上一定比例的糯米，最后加入桂花豆瓣醬，蒸成餅。成品的特點(diǎn)是雪白，柔軟，香甜可口，涼而不硬，非常好吃。
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