3月24日消息，上海半天妖餐飲管理有限公司在官方微博發(fā)布聲明稱，針對近日有媒體報道合肥半天妖青花椒烤魚兩家合作門店出現(xiàn)的食品安全和管理等問題，該公司深表歉意并高度重視，積極配合當?shù)夭块T的監(jiān)督檢查，將全盤接受后續(xù)的相關處罰措施，同時對于涉事門店絕不姑息。
目前該公司已與合肥唯品會奧萊店和瑤海家天下店全部解除合作關系，并對其處罰重金；對兩家門店管理人員進行降職和嚴重警告。涉事兩家門店永久關停，不再對外營業(yè)。
半天妖還表示，事發(fā)當日，臨時停業(yè)整頓涉事區(qū)域的30多家門店。截止目前，未發(fā)現(xiàn)其他門店有類似問題存在，現(xiàn)已全部正常營業(yè)，該公司近期將加大對全國范圍內(nèi)所有門店的稽查力度。
事件回顧：
此前，安徽合肥涉事的兩家門店后廚存在使用長時間保存的冷凍魚、解凍的魚超過規(guī)定效期仍繼續(xù)使用、倒進垃圾桶的涮肚被撿回重新加工、刻意缺斤短兩等問題。
該事件被曝光后引發(fā)關注，對此，半天妖認為，永久關停是對觸及食品安全紅線零容忍”的態(tài)度，也是落實嚴格規(guī)范管理制度的行動。
