可以吃的情況:枇杷全株入藥,因此,將枇杷做藥用時可以清洗后連皮吃。
不能吃的情況:枇杷做水果吃的時候最好去皮食用,因為枇杷外皮上有很多的小絨毛,清洗起來比較麻煩,擔(dān)心枇杷在生長過程中噴灑了農(nóng)藥,食用枇杷皮會將農(nóng)藥殘留吃進肚子里面,對健康不利。
如何挑選枇杷:1、看顏色:成熟的枇杷外觀是金黃色的,還未完全成熟的枇杷是淡黃色或者青黃色,缺乏光照的枇杷也是淡黃色或者青黃色的,甜度會差一些,購買枇杷時需要避免這種情況。
2、看形狀:好的枇杷外形是一個橢圓形的球狀物,盡量選擇底座小、表面突出的枇杷,這樣的枇杷果肉豐滿、接受太陽光照更多,內(nèi)部儲蓄的糖分也更多,味道也會更好。
3、看大?。禾暨x枇杷時最好選擇大小適中的枇杷,這樣的枇杷水分充足、糖分高。
4、看果皮:挑選枇杷時看果皮可以判斷枇杷的新鮮度,新鮮的枇杷果皮金黃色,略微有泛光澤,上面茸毛完整沒有倒伏。