@九派新聞消息，日前，在哈爾濱中央大街?jǐn)[攤賣炸串的博主東北老嫂子發(fā)布道歉視頻，稱自己不該沖動。
他真名為胡學(xué)棟，此前叫孫小胖炸串，曾于1月3日發(fā)視頻講述自己花高價把餐車從家鄉(xiāng)盤錦運到哈爾濱，在中央大街?jǐn)[攤一天就遭禁止。他在視頻中質(zhì)問，為何別的攤販能擺他不能，希望中央大街一視同仁。
接受九派新聞采訪時，胡學(xué)棟稱自己也是受害者。另一個網(wǎng)紅邀他去哈爾濱炸串，還提供店門口的場地給他擺攤，聲稱沒問題。擺攤被禁后，對方還邀其一起發(fā)布上述視頻，結(jié)果爽約。
后來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當(dāng)槍使。他解釋，網(wǎng)友攻擊性的語句讓他委屈，由于害怕別人指點的眼神，害怕被認(rèn)為是抹黑哈爾濱的罪人，現(xiàn)在不敢出門。
解釋，網(wǎng)友攻擊性的語句讓他委屈，由于害怕別人指點的眼神，害怕被認(rèn)為是抹黑哈爾濱的罪人，現(xiàn)在不敢出門。
我沒有想給哈爾濱人添麻煩的意思，我也沒有抹黑哈爾濱。胡學(xué)棟說，他十五六歲就開始擺攤，炸串已有三年，今年9月因被美食博主拍攝，突然走紅。他原本計劃從盤錦一路巡炸到南京，經(jīng)此風(fēng)波，他決定停止巡炸。將來在遼寧開一家小店，做好品質(zhì)，招待全國游客。
【1】受邀到哈爾濱擺攤，感覺被當(dāng)槍使
九派新聞：整件事經(jīng)過請講一下。
胡學(xué)棟：一位19萬粉絲的網(wǎng)紅邀我去哈爾濱擺攤炸串。我們算網(wǎng)友，對方在哈爾濱中央大街附近開了間店鋪，同樣賣炸串，他讓我直接在他店門口擺。我問他確定能擺嗎，他說沒問題，他家店鋪夏天就是在門口擺的。他還表示一直在溝通，了解相關(guān)規(guī)定、證件，我特意等他回復(fù)等了半個月，得到確定答復(fù)，我才動身前往哈爾濱。
九派新聞：你幾號開始擺攤的？
胡學(xué)棟：12月30日正式擺攤。只擺了一天，有關(guān)部門就讓把擺攤車收起來。這里我要解釋一下，沒有把我的車收走，我們是自己收起來的。后來，我了解到可能是需要外擺的文件。不讓擺之后，我就搬到了邀請人的店里。
九派新聞：那你是怎么看這件事呢？
胡學(xué)棟：蠻委屈的。我得到的消息就是這里能擺，結(jié)果我花了高價錢把車運過來，10多號員工都坐車過來，結(jié)果不能擺。
我一共發(fā)兩個視頻。其中一個是邀請者讓我發(fā)的，他帶我去中央大街轉(zhuǎn)悠，告訴我別家都可以擺，不讓擺就是欺負(fù)人，他還說夏天時，他家店鋪的炸串也放到外面來擺，沒什么問題。希望中央大街一視同仁的視頻，說好了我倆一起發(fā)，結(jié)果我發(fā)了后遭受網(wǎng)暴，他就不發(fā)了。后來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當(dāng)槍使。
【2】我也是受害者，被網(wǎng)暴恐嚇很委屈
九派新聞：你清楚別人為什么能擺攤嗎？
胡學(xué)棟：網(wǎng)友罵我的意思是，中央大街都是格瓦斯、馬迭爾這些當(dāng)?shù)乩掀放疲乙粋€賣炸串的路邊攤憑什么跟大品牌比。我想澄清一下，我沒有針對這些大品牌的意思。
我擺攤的地方并不是中央大街主街，是旁邊岔路口的紅磚街。這條街上有很多擺攤賣肉串、冰糖葫蘆、烤面筋的，我沒弄明白為什么他們可以擺，心里就委屈這件事兒。
九派新聞：輿論都在抨擊你，你怎么想？
胡學(xué)棟：我為我的錯誤買單，我道歉。這兩天，我也遭受網(wǎng)暴和恐嚇，甚至還有人模仿我去各個直播間罵哈爾濱人，導(dǎo)致別人更加網(wǎng)暴我。我收集了證據(jù)，會起訴這個模仿者。
九派新聞：你還在哈爾濱嗎？
胡學(xué)棟：我擔(dān)心自己的人身安全，已離開哈爾濱，回遼寧了。餐車、員工都還在哈爾濱。我現(xiàn)在心理壓力特別大，都不敢出門，出門都戴帽子、口罩。
我怕別人誤解我，認(rèn)為我是抹黑哈爾濱的罪人、給哈爾濱添亂，我怕別人指指點點的眼神。我也是受害者，沒有抹黑哈爾濱的意思，希望不要再攻擊了。
九派新聞：網(wǎng)友反應(yīng)你家炸串的衛(wèi)生問題，你怎么看？
胡學(xué)棟：衛(wèi)生問題我承認(rèn)。有員工沒戴衛(wèi)生手套，我已經(jīng)加強(qiáng)培訓(xùn)。但那些掉在地上的串兒，我保證我家絕對是丟掉不要的。人多的時候隊伍排三四十人，等待時間都要一兩個小時，串掉地上真是因為太忙了，也沒來得及撿起扔掉。
九派新聞：還有說你家漲價變貴了？
胡學(xué)棟：炸串價格有變化是因為每個城市物價不一樣。比如茄子，在我們?nèi)?、四線小城市就是兩塊錢一斤，到哈爾濱、沈陽可能就得四五塊一斤。我們也是出門做生意的，員工那么多人拖家?guī)Э谠谕?，都是需要掙錢的。
【3】十五六歲輟學(xué)賣炸串，性格開朗意外走紅
九派新聞：最初是怎么想到擺攤賣炸串的呢？
胡學(xué)棟：我十五六歲就輟學(xué)，小學(xué)畢業(yè)后我就開始擺攤，賣過菜，后來賣炸串賣了三年。
今年9月份，我很幸運地被一個美食博主拍到，在網(wǎng)上火了。后來，全國各地的美食博主都來拍我家的炸串。網(wǎng)友覺得我的炸串價格便宜，夸我開朗、樂觀，會給別人帶來快樂。
九派新聞：為什么取名叫老嫂子炸串？
胡學(xué)棟：我之前叫孫小胖炸串，火了后大伙覺得我的性格比較中性，有點像女孩，網(wǎng)友就都叫我老嫂子，問我生不生氣，我說不生氣，只要大伙開心就好，所以后來才有這么多粉絲。
九派新聞：什么時候開始全國巡炸呢？
胡學(xué)棟：大概是今年11月份開始的。火了之后，關(guān)注者都來盤錦看我，有上海、北京、天津的，因為粉絲我們才想巡炸，全國一路走，讓大家都能看到。
九派新聞：巡炸麻煩嗎？
胡學(xué)棟：炸串的餐車很大，需要找4S店的救援車才能往各地運，價格不菲。到達(dá)一個地方還得協(xié)調(diào)能擺攤的地方、租操作間處理食材。我每天忙完凌晨三點才能回住處，只能睡四五個小時，特別操心。
九派新聞：目前已經(jīng)走了幾站了？
胡學(xué)棟：第一站是沈陽，接下來是鞍山、海城、再到哈爾濱。本來都規(guī)劃好了，在哈爾濱炸完就去長春、沈陽、南京、青島，結(jié)束后帶著員工去俄羅斯玩一趟，再回家過年。因為哈爾濱這件事，我決定不繼續(xù)巡炸。我才23歲，還太年輕，經(jīng)驗和閱歷也不夠，易受騙，且巡炸需要溝通的突發(fā)情況太多，我處理不了。
九派新聞：還會繼續(xù)炸串嗎？
胡學(xué)棟：現(xiàn)在決定停業(yè)整頓，但我還想在哈爾濱炸串，可能去找其他的地點。我不想讓哈爾濱的客人誤解，說我們突然這么走了。等這趟結(jié)束，我想回沈陽開一家小店，做好品質(zhì)，招待好每個客人。
編輯：陳艷琦責(zé)編：張松濤審核：馮飛
